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V comme vegan

Title
V comme vegan / Théo Ribeton.
Author
Ribeton, Théo.
Publication
  • Paris : Éditions Nova, [2017]
  • copyright 2017

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TextRequest in advance ReCAP 17-63622Offsite

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Description
185 pages; 21 cm.
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Subjects
Contents
1. Dans la tête Phénoménologie vegan -- Steak sauce vegan -- Vu à la télé -- L'attaque des tomates tueuses -- Être ou ne pas être vegan -- L'école de Montréal -- 2. En cuisine Goût d'avenir -- "La bouffe vegan est dégueulasse" -- B12, touché mais pas coulé -- Cuisine et dépendance -- L'effet boeuf des simili carnés -- (Viande de) synthèse -- 3. Sur le ring Contre-révolution -- Les bonbons du Führer -- Point Godwin -- "On imagine mal le Cantal sans ses vaches salers" -- Point Darwin -- Qui ne dit mot consent -- Lobby végétarien -- L'échelle du cool -- 4. Sur les rangs Espace politique -- Cochonneries -- Du quinoa dans les urnes -- Plats de résistance -- Épilogue Je fais partie du monde qui hésite -- En définition Lexique -- Dans le temps Repères chronologiques.
Call Number
ReCAP 17-63622
ISBN
9791096681013 (pbk.)
OCLC
987027749
Author
Ribeton, Théo.
Title
V comme vegan / Théo Ribeton.
Publisher
Paris : Éditions Nova, [2017]
Copyright Date
copyright 2017
Type of Content
text
Type of Medium
unmediated
Type of Carrier
volume
Series
Parallaxe
Research Call Number
ReCAP 17-63622
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