Research Catalog
Nouvelle cuisinère canadienne : contenant tout ce qui est nécessaire de savoir dans un ménage, tel que l'achat des diverses sortes de denrées, les recettes les plus nouvelles et les plus simples de préparer les potages, les rotis de toutes espèces, la pâtisserie, les gelées, glaces, sirops confitures, fruits, sauces, puddings, crêmes et charlottes, poissons volailles, gibiers, œufs, légumes, salades, marinades, differentes recettes pour faire diverses sortes de breuvages, liqueurs, etc., etc.
- Title
- Nouvelle cuisinère canadienne : contenant tout ce qui est nécessaire de savoir dans un ménage, tel que l'achat des diverses sortes de denrées, les recettes les plus nouvelles et les plus simples de préparer les potages, les rotis de toutes espèces, la pâtisserie, les gelées, glaces, sirops confitures, fruits, sauces, puddings, crêmes et charlottes, poissons volailles, gibiers, œufs, légumes, salades, marinades, differentes recettes pour faire diverses sortes de breuvages, liqueurs, etc., etc.
- Publication
- Montreal : C.O. Beauchemin & Valois, 1865.
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
| Text | Request in advance | VTI (Nouvelle cuisinere canadienne) | Offsite |
Details
- Description
- viii, [1], 10-256 p.; 15 cm.
- Subject
- Indexed In (note)
- Cagle, W.R. Matter of taste
- Call Number
- VTI (Nouvelle cuisinère canadienne)
- OCLC
- 32002738
- Title
- Nouvelle cuisinère canadienne : contenant tout ce qui est nécessaire de savoir dans un ménage, tel que l'achat des diverses sortes de denrées, les recettes les plus nouvelles et les plus simples de préparer les potages, les rotis de toutes espèces, la pâtisserie, les gelées, glaces, sirops confitures, fruits, sauces, puddings, crêmes et charlottes, poissons volailles, gibiers, œufs, légumes, salades, marinades, differentes recettes pour faire diverses sortes de breuvages, liqueurs, etc., etc.
- Imprint
- Montreal : C.O. Beauchemin & Valois, 1865.
- Edition
- Quatrieme edition / revue, corrigée et considérablement augmentée.
- Indexed In:
- Cagle, W.R. Matter of taste, 25.
- Research Call Number
- VTI (Nouvelle cuisinère canadienne)