Research Catalog

  • The story of Switzerland cheese.

    • Text
    • New York, N.Y., Switzerland Cheese Assoc. [1935?]
    • 1935
  • Cheese making in Switzerland ... A condensed review of Swiss, German and French literature, combined with observations in Wisconsin factories ... by J.H. Monrad ...

    • Text
    • [Wheaton, Ill. Wheaton College Press, n.d.]
  • Der Sbrinz : und die verwandten Bergkäse der Schweiz / Alfred G. Roth.

    • Text
    • Langnau, Emmental : Emmentaler Druck, 1993.
    • 1993
    • 1 item
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    Use in libraryRequestJFE 96-729Schwarzman Building - Main Reading Room 315
  • Die schweizerische milchwirtschaft, mit besonderer berücksichtigung der emmentaler-käserei. Von dr. Ida Schneider.

    • Text
    • Zürich, Leipzig, Rascher & cie, 1916.
    • 1916
    • 1 item
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    Request in advanceRequestEcon 7740.216Offsite
  • Die schweizerische Schachtelkäseindustrie und der Verband schweizerischer Emmentaler Schachtelkäsefabrikanten (SESK)

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    • Bern, P. Haupt, 1943.
    • 1943
    • 1 item
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    Use in libraryRequestE-10 4013Schwarzman Building - Main Reading Room 315
  • Die schweizerische milchwirtschaft, mit besonderer berücksichtigung der emmentaler-käserei. Von dr. Ida Schneider.

    • Text
    • Zürich, Leipzig, Rascher & cie., 1916.
    • 1916
  • L'exécution de tâches publiques par un organisme privé : l'exemple du marché du fromage / par Olivier Burnet.

    • Text
    • Lausanne : Payot, 1983.
    • 1983
    • 1 item
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    Use in libraryRequestSWI 949 BUROffsite
  • Alpeggi e formaggi del Ticino / Carlito Ferrari, Rocco Lettieri ; fotografie di Enrica Frigerio ; in appendice un testo di Renato Bontognali ; una sezione a cura di Augusto Gaggioni.

    • Text
    • Lugano (CH) : G. Casagrande, c1995.
    • 1995
    • 1 item
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    Request in advanceRequestHD9280.S92 F47 1995xOffsite
  • Alpi e formaggi delle nostre montagne / Rocco Lettieri, Carlito Ferrari, Renato Bontognali ; fotografie di Enrica Frigerio.

    • Text
    • Bellinzona : Edizioni Salvioni Arti Grafiche, c1997.
    • 1997
    • 1 item
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    Use in libraryRequestDQ824 .L48 1997Offsite
  • Neue Käserezepte für das Gastgewerbe / herausgegeben von der Schweiz. Käseunion ; Bearbeitung, Schweiz. Milchkommission, Propagandazentrale.

    • Text
    • Berne : [s.n.], 1938.
    • 1938
    • 1 item
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    Request in advanceRequestVTI (Schweizerische Milchkommission. Propagandazentrale. Neue Kaserrezepte fur das Gastgewerbe)Offsite
  • L'Union suisse du commerce de fromage (étude critique de la réglementation du marché du fromage)

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    • [Berne, 1952]
    • 1952
    • 1 item
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    Use in libraryRequestTB p.v. 2019 no. 1-3Schwarzman Building M2 - General Research Room 315
  • Les indications de provenance et les appellations d'origine des fromages suisses, en particulier le droit au nom Bagnes / par Philippe Journot.

    • Text
    • Lausanne : Impr. Vaudoise, 1980.
    • 1980
    • 1 item
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    Request in advanceRequestSWI 949 JOUOffsite
  • Die schweizerische Butter- und Käsewirtschaft und die EWG.

    • Text
    • Aarau, Keller, 1966.
    • 1966
    • 1 item
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    Use in libraryRequestHD9278.S92 L8Offsite
  • Die kollektive Exportwerbung dargestellt am Beispiel der gesamtschweizerischen Fremdenverkehrs-, Uhren- und Käsewerbung im Ausland.

    • Text
    • Montreux, Impr. Ganguin & Laubscher, 1959.
    • 1959
    • 1 item
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    Use in libraryRequestD-12 8184Schwarzman Building - Main Reading Room 315
  • La civilisation du gruyère.

    • Text
    • Bulle : Société des amis du Musée gruérien, [1999]
    • 1999
    • 1 item
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    Request in advanceRequestHD9280.S92 G787 1999Offsite
  • Le Pays-d'Enhaut : les fromagers et l'avenir des Alpes / Claude Quartier ; préf. de Georges-André Chevallaz ; photogr. de Jean Lugrin.

    • Text
    • Lausanne : Éditions 24 Heures : diffusion Payot, achevé d'impr., 1980.
    • 1980
    • 1 item
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    Use in libraryRequestHD9280.S92 P396Offsite
  • Die organisation des schweizerischen Käsehandels seit 1914. : Die Genossenschaft schweizerischer Käseexportfirmen (G.S.K.) und die Schweizerische Käseunion (S.K.) ... / von Maurice Lustenberger ...

    • Text
    • Weinfelden : Neuenschwander, 1926.
    • 1926
    • 1 item
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  • Die organisation des schweizerischen Käsehandels seit 1914. Die Genossenschaft schweizerischer Käseexportfirmen (G.S.K.) und die Schweizerische Käseunion (S.K.) ... von Maurice Lustenberger ...

    • Text
    • Weinfelden, Neuenschwander, 1926.
    • 1926
    • 1 item
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    Request in advanceRequestTAK (Lustenberger, M. Organisation des schweizerischen Käsehandels)Offsite
  • Las queserías rurales del Ecuador : trabajo de campesinos, Don José y otros soñadores del desarrollo rural / Mario Cadena, Jorge Boada.

    • Text
    • 1998
    • 1 item
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    Use in libraryRequestHD9280.E22 C23 1998Offsite
  • Die Basler Fasnacht : Geschichte und Gegenwart einer lebendigen Tradition / Eugen A. Meier ; mit Beiträgen von Lukas Cheese Burckhardt ... et al.] ; herausgegeben vom Fasnachts-Comité.

    • Text
    • 1986-1985
    • 1 item
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    Use in libraryRequestGT4264.B37 M44 1986Offsite
  • Paysan d'Ury, Suisse.

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    • [Paris] Ancienne Mon. Aubert, 20, rue Bergère [185-?]
    • 1850-1859

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  • Die Basler Fasnacht : Geschichte und Gegenwart einer lebendigen Tradition / Eugen A. Meier ; mit Beiträgen von Lukas Cheese Burckhardt ... [and others].

    • Text
    • Basel : Herausgegeben vom Fasnachts-Comité, 1986,©1985.
    • 1986-1985
    • 1 item
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    Request in advanceRequestGT4264.B3 M44 1986gOffsite
  • Die Basler Fasnacht : Geschichte und Gegenwart einer lebendigen Tradition / Eugen A. Meier ; mit Beiträgen von Lukas Cheese Burckhardt ... [et al.].

    • Text
    • Basel : Herausgegeben vom Fasnachts-Comité, 1986, c1985.
    • 1986-1985
    • 1 item
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    Use in libraryRequestReCAP 12-9028Schwarzman Building M2 - General Research Room 315
  • Von der Tuchhandlung Castell zur Weinhandlung Schuler : Ursprung, Struktur und Bedeutung eines Schwyzer Handelshauses (17.-19. Jahrhundert) / Jürg auf der Maur.

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    • Zürich : Chronos, c1996.
    • 1996
    • 1 item
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    Request in advanceRequestHF3709.S38 M38 1996xOffsite
  • Ziger, Schiefer, bunte Tücher aus dem Glarnerland : Schweizerisches Museum für Volkskunde, Ausstellung 1993/94 / Dominik Wunderlin ; mit Beiträgen von Jürg Davatz und Emil Zopfi.

    • Text
    • Basel : Museum für Völkerkunde und Schweizerisches Museum für Volkskunde, c1993.
    • 1993
    • 1 item
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    Request in advanceRequestGR242.G5 W85 1993Offsite
  • The great successor : the divinely perfect destiny of brilliant comrade Kim Jong Un / Anna Fifield.

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    • [Ashland, Oregon] : Blackstone Publishing, 2019.
    • 2019
    • 1 resource

    Available Online

    Access eNYPL
  • Double cross in Cairo : the true story of the spy who turned the tide of war in the Middle East / Nigel West.

    • Text
    • London : Biteback Publishing, 2015.
    • 2015-2015
    • 1 item
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