Research Catalog

  • Bourgogne(s) viticoles(s) : enjeux et perspectives historiques d'un territoire / sous la direction de Serge Wolikow et Olivier Jacquet.

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    • Dijon : Éditions universitaires de Dijon, 2018.
    • 2018
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  • Le champagne : de la tradition à la science / Bruno Duteurtre ; préface de Frédéric Coulon.

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    • [Paris] : Tec & doc, c2010.
    • 2010
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