Research Catalog

  • Solothurner Liebesbriefe : Gebäck im Jahreslauf / Elisabeth Pfluger ; Edwin Rohrer, Fotos und Floristik.

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    • Solothurn : AARE, c1982.
    • 1982
    • 1 item
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  • Mehlspeisen, Gebäck, Desserts : meine 250 Lieblingsrezepte / Eckart Witzigmann ; fotografiert von Susi Eising.

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    • München : Heyne, 1994.
    • 1994
    • 1 item
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    Use in libraryRequestJFF 96-2576Schwarzman Building - Main Reading Room 315
  • Kochbuch für süsse Speisen und Gebäck.

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    • Frauenfeld : Huber & Co., 1920.
    • 1920
    • 1 item
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  • Zucker-, Mandel-, Tee- und Kaffee-Gebäck [microform] gesammelt von Marie Arnold.

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    • Zürich: Art. Institut Orell Füssli, 1925.
    • 1925
    • 1 item
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  • Brot und Gebäck im Leben und Glauben der alten Ägypter. Hrsg. vom Schweizerischen Archiv für Brot- und Gebäckkunde, Institut zur Wissenschaftlichen Bearbeitung und Förderung der Brot- un Gebäckkunde.

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    • Bern, 1963.
    • 1963
    • 1 item
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    Use in libraryRequestC-12 5552 no. 1-5Schwarzman Building - Main Reading Room 315
  • Die Konditorei im Haushalt; 175 Rezepte für feines Gebäck, von Marga Hinzpeter.

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    • Leipzig, Hachmeister & Thal [1931]
    • 1931
  • Husmacherli; 100 erprobte Rezepte für Torten und Gebäck... von Ida Schlachter...

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    • Bern, A. Francke, A.-G. [1931]
    • 1931
  • Lebkuchen und Aachener Printen : Geschichte eines höchst sonderbaren Gebäcks / Karl F. Kittelberger.

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    • Aachen : Meyer & Meyer, c1988.
    • 1988
    • 1 item
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  • 200 Jahre, Weese: Thorner Lebkuchen-Gebäck-und Waffelspezialitäten. [1763-1963]

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    • [Itzehoe, 1963]
    • 1963
    • 1 item
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  • Gebäck aus deutschen Landen; seine Herstellung, Geschichte und Verbreitung.

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    • Alfeld, Leine, H.-G. Dobler, 1949.
    • 1949
    • 1 item
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    Use in libraryAvailableD-13 7866Schwarzman Building - Main Reading Room 315
  • Backen ohne Zucker : Kuchen, Torten und Gebäck : auch bei Diabetes / Heike Erkelenz.

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    • Niedernhausen/Ts. : Falken, c1994.
    • 1994
    • 1 item
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    Use in libraryRequestJFD 94-15978Schwarzman Building - Main Reading Room 315
  • Getreide, Mehl und Brot.

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    • Bochum, Rheinisch-Westfälischer Bäcker-Verlag.
    • 16 items
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    Request in advanceRequest*ZAN-929 v. 3-5, 1949-Mar, 1951Offsite
    Request in advanceRequestM-10 1935 v. 12-13 1958-59Offsite
    Request in advanceRequestM-10 1935 v. 14 1960Offsite
  • Blitzkücke und kalte Platten; Vorspeisen, Fischgerichte und Konserven, Salate, Rohgemüse, Früchte, Gebäck und Getränke, Picknick und Kurzmahlzeiten für Arbeitsplatz und Touren.

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    • Olten, Walter-Verlag [c1948]
    • 1948
    • 1 item
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    Use in libraryRequestD-11 7864Schwarzman Building - Main Reading Room 315
  • Brot und herzhaftes Gebäck in grosser Vielfalt : Brote hell und dunkel, Brötchen und Gebildgebäck, pikante Kleinigkeiten, Pizzen, Quiches & Co. : das grosse GU Bild-Backbuch / mit den besten Rezept-Ideen von Cornelia Adam ... [et al.] ; herausgegeben von Annette Wolter ; die Farbbilder gestalteten Rolf Feuz und Karin Messerli.

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    • München : Gräfe und Unzer, c1989.
    • 1989
    • 1 item
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    Use in libraryRequestJFF 95-3236 ---Schwarzman Building - Main Reading Room 315
  • Israelisch kochen : Gerichte und ihre Geschichte / Katrin Richter, Martin Krauss.

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    • Göttingen : Verlag Die Werkstatt ; [Berlin] Edition diá, [2012].
    • 2012
    • 1 item
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  • Die Zwieback- und Brezelbäckerei im Gross- und Kleinbetrieb; ein Spezial-Rezeptbuch für Konsum-, Kindernähr-, Dessert- und Kranken-Zwiebäcke sowie Kindernährmehl und Diabetiker-Gebäck [microform]

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    • Nordhausen, H. Killinger [1922]
    • 1922
    • 1 item
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  • Das Grosse internationale Konditoreibuch: Gebäck, Confiserie, Süssspeisen, Eis, Snacks, Würzbissen. Deutsche Fassung und Bearbeitung von Walter Bickel. Hrsg. von René Kramer.

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    • Kempten, A. Pröpster [1970?]
    • 1970
    • 1 item
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    Use in libraryRequestJFF 97-1639Schwarzman Building - Main Reading Room 315
  • Handbuch für die Konserven-industrie, Konserven-fabriken und den Konserven-grossbetrieb; Fabrikative Verwertung von Gemüse, Obst, Fleisch, Geflügel, Fisch, sowie Herstellung von Gëback-, Milch- und Eikonserven und Feinkostfabrikaten unter Berücksichtigung des für die Konservenindustrie wichtigen Gemüse- und Obstanbaues, mit Darstellungen, Skizzen und Kostenanschlägen der dazugehörigen Fabrikbetriebe, von Eduard Jacobsen.

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    • Berlin, P. Parey, 1926.
    • 1926
    • 2 items
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    Request in advanceRequestVTG (Jacobsen, E. Handbuch für die Konserven-Industrie, Konserven-Fabriken) v. 1Offsite
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  • Die Wiener Küche : eine Kulturgeschichte / Ingrid Haslinger.

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    • Wien : Mandelbaum Verlag, [2018]
    • 2018
    • 1 item
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    Use in libraryRequestTX721 .H359 2018Offsite
  • Die Wiener Küche : eine Kulturgeschichte / Ingrid Haslinger.

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    • Wien : Mandelbaum Verlag, [2018]
    • 2018
    • 1 item
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