Research Catalog

  • Cuisses de grenouille / Nelly Kaplan.

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    • Paris : Maren Sell, 2005.
    • 2005
    • 1 item
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  • Alsace, nouvelle vague : l'univers de 22 chefs de la cuisine alsacienne / Gilles Pudlowski ; photographies, Maurice Rougemont.

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    • Rennes : Ouest-France, c2013.
    • 2013
    • 1 item
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  • Acajou : le parcours exceptionnel d'un enfant de l'île sacrée / textes de Solange Drollet issu des entretiens menés avec Acajou durant l'année 2011.

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    • Pirae : Au vent des îles, c2012.
    • 2012
    • 1 item
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  • Pierre Caillet : meilleur ouvrier de France : la Normandie d'un homme de goût / photographies de Paulina Jakobiec ; textes de Sophie Talbot.

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    • Grenoble : Glénat, [2016]
    • 2016
    • 1 item
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  • Un poète n'est le chien de personne / Jean-Luc Despax.

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    • 2020
    • 2020-2020
    • 1 item
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  • Best of maison Rostang / Michel Rostang, Nicolas Beaumann.

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    • Levallois-Perret : Alain Ducasse éditions, [2016]
    • 2016
    • 2 items
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  • Frédéric Simonin : la cuisine d'un chef engagé / Frédéric Simonin ; photographies, Julie Limont ; textes, Patricia de Figueiredo.

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    • Vanves : Chêne, [2018]
    • 2018-2018
    • 1 item
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  • Restaurant la Villa Archange / [recettes de] Bruno Oger ; [photographies de] Laurence Barruel, Vincent Tasso ; préfaces de Georges Blanc et Gilles Jacob.

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    • [Riom] : De Borée, c2013.
    • 2013
    • 1 item
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  • Chefs à la carte / Thierry Marx, Bernard Thomasson ; illustrations de Patrick Pleutin.

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    • Paris : Seuil, [2018]
    • 2018
    • 1 item
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  • Aux origines du monde : contes et légendes du Cameroun / collectés et traduits par Didier et Jessica Reuss-Nliba ; illustrés par Anastassia Elias.

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    • [Paris] : Flies France, [2014]
    • 2014
    • 1 item
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  • La France conviviale : guide des confréries gastronomiques et sociétés gourmandes / Magali Aimé, Edmond Outin ; préface de Joël Robuchon.

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    • Paris : Dervy, c2010.
    • 2010
    • 1 item
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