Research Catalog

  • Saveurs et gourmandises en Alsace : un grand nom de la pâtisserie se dévoile / Antoine Hepp ; photographies de Marcel Ehrhard.

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    • Pontarlier : Éditions du Belvédère, [2015]
    • 2015
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    Text ReCAP 16-60070Offsite
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  • Alsace, nouvelle vague : l'univers de 22 chefs de la cuisine alsacienne / Gilles Pudlowski ; photographies, Maurice Rougemont.

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    • Rennes : Ouest-France, c2013.
    • 2013
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    Text ReCAP 13-52467Offsite
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  • Chefs à la carte / Thierry Marx, Bernard Thomasson ; illustrations de Patrick Pleutin.

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    • Paris : Seuil, [2018]
    • 2018
    • 1 item
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    Text ReCAP 18-64019Offsite
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  • Pierre Caillet : meilleur ouvrier de France : la Normandie d'un homme de goût / photographies de Paulina Jakobiec ; textes de Sophie Talbot.

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    • Grenoble : Glénat, [2016]
    • 2016
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    Text ReCAP 17-60759Offsite
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  • Bibliothèque idéale des mets et des mots : parler, boire et manger dans l'Antiquité, d'Homère à Fortunat, évêque de Poitiers / textes rassemblés et présentés par Catherine Schneider.

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    • Paris : Les Belles Lettres, 2021.
    • 2021-2021
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    Text ReCAP 22-110694Offsite
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