Research Catalog

  • Restaurant la Villa Archange / [recettes de] Bruno Oger ; [photographies de] Laurence Barruel, Vincent Tasso ; préfaces de Georges Blanc et Gilles Jacob.

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    • [Riom] : De Borée, c2013.
    • 2013
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    Text ReCAP 14-61530Offsite
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  • La cuisine de Philippe Arrambide / Laurence Barruel, Jean Para.

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    • [Riom] : De Borée, c2012.
    • 2012
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    Text ReCAP 13-50097Offsite
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  • La Sarthe, terre d'étoilés : grandes tables d'hier et d'aujourd'hui / Denys Ezquerra ; préface, Joël Robuchon ; photographies, Simon Lagoarde.

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    • Le Mans : Éditions Libra diffusio, [2016]
    • 2016
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    Text ReCAP 16-65934Offsite
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  • Frédéric Simonin : la cuisine d'un chef engagé / Frédéric Simonin ; photographies, Julie Limont ; textes, Patricia de Figueiredo.

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    • Vanves : Chêne, [2018]
    • 2018-2018
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    Text ReCAP 19-63059Offsite
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  • Paul Bocuse : héritage : la vie et les recettes emblèmes d'un gastronome révolutionnaire / François Simon, Patricia Sibert-Zizza ; avec le concours d'Alain et Dominique Vavro.

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    • 2019
    • 2019-2019
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    Text ReCAP 19-108635Offsite
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  • Les desserts de Jean-François Piège pour tous : recettes superfaciles pour faire aussi bien que le chef / photographies, Nicolas Lobbstaël.

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    • Vanves : Hachette cuisine, [2017]
    • 2017-2017
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    Text ReCAP 19-62037Offsite
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  • Cauchemar en cuisine avec Philippe Etchebest : mes recettes et conseils pour l'éviter / Philippe Etchebest.

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    • Neuilly-sur-Seine : M6 éditions, [2016]
    • 2016
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    Text ReCAP 18-60233Offsite
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  • Jean-François Piège pour tous : recettes super faciles pour faire aussi bien que le chef / photographies, Frédéric Lucano ; stylisme, Sonia Lucano.

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    • Vanves : Hachette, [2016]
    • 2016
    • 1 item
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    Text ReCAP 17-60443Offsite
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  • Tout l'oeuf / Guy Savoy, Laurent Solivérès ; avec la collaboration d'Anne Martinetti ; photographies culinaires de Laurence Mouton.

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    • Paris : Éditions SW Télémaque, [2015]
    • 2015
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    Text ReCAP 17-60888Offsite
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  • Acajou : le parcours exceptionnel d'un enfant de l'île sacrée / textes de Solange Drollet issu des entretiens menés avec Acajou durant l'année 2011.

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    • Pirae : Au vent des îles, c2012.
    • 2012
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    Text ReCAP 12-53504Schwarzman Building M2 - General Research Room 315

    Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building M2 to submit a request in person.

  • Une vie d'enfant : récits / Henri Medori.

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    • Vichy : Aedis, [2018?]
    • 2018
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    Text ReCAP 18-65424Offsite
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