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  • Los quesos mexicanos tradicionales / Abraham Villegas de Gante, Armando Santos Moreno, Fernando Cervantes Escoto.

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    • Chapingo, Estado de México : Universidad Autónoma Chapingo ; México : Juan Pablos Editor, 2016.
    • 2016
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  • Valorización de los quesos Mexicanos genuinos : conocimiento, degustación, acompañamiento y gastronomia / Abraham Villegas de Gante, Octavio Lozano Moreno, Fernando Cervantes Escoto..

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    • Montecillo, Texcoco, Estado de México : Editorial del Colegio de Postgraduados, [2015]
    • 2015
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  • Fundamentos de tecnología de productos lácteos fermentados / Abraham Villegas de Gante, Fernando Cervantes Escoto.

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    • Montecillo, Texcoco, Edo. de México : Editorial del Colegio de Postgraduados : Colegio de Postgraduados : Fundación Colegio de Postgraduados en Ciencia Agrícoles A.C. ; [Chapingo, Mexico, Mexico] : Universidad Autónoma Chapingo, [2018]
    • 2018-2018
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    Use in libraryRequestJX 22-7291Schwarzman Building M2 - General Research Room 315
  • Los quesos mexicanos tradicionales / Abraham Villegas de Gante, Armando Santos Moreno, Fernando Cervantes Escoto.

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    • Chapingo, Estado de México : Universidad Autónoma Chapingo ; México : Juan Pablos Editor, 2016.
    • 2016
    • 1 item
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