Research Catalog

Title

Pette Cacao en Chocolade : een Zaans familiebedrijf in roerige tijden / Marijke C. Pette.

Author

Pette, Marijke C.,

Publication

Den Haag : Kemper Conseil Publishing, [2015]

Items in the Library & Off-site

Details

Description

143 pages : illustrations; 31 cm

Summary

"In dit boek is de geschiedenis van de Pette Cacao- en Chocoladefabriek vastgelegd. Pette is in het begin van de vorige eeuw een van de toonaangevende bedrijven in de Zaanstreek. Uitgebreid worden het ontstaan aan het einde van de negentiende eeuw, de groei en bloei en daarna tenslotte de ondergang in de crisisjaren van de vorige eeuw, beschreven en in beeld gebracht. Aan het boek ligt veel authentiek materiaal ten grondslag, materiaal dat is opgespoord in tal van archieven en verkregen via andere bronnen. Als grossier van onder meer cacaopoeder begint Jan Pette Hzn. omstreeks 1872 in de keuken van zijn huis aan het Hennepad in Wormerveer met de ambachtelijke productie van chocolade. In 1887 wordt de Firma J. Pette Hzn. officieel opgericht, met als doelstelling het maken van chocolade en deze firma wordt in 1903 omgezet in de N.V. Pette Cacao- en Chocoladefabriek. De wereldwijde economische crisis aan het eind van de jaren dertig zorgt dat het dan ook internationaal opererende bedrijf in een faillisement belandt."--Back cover.

Bibliography (note)

• Includes bibliographical references.

Processing Action (note)

• committed to retain

ISBN

• 9789076542768
• 9076542767

OCLC

912278064

Owning Institutions

Harvard Library