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Atlante dei prodotti tipici : i salumi / INSOR, Istituto nazionale di sociologia rurale ; prefazione di Camillo De Fabritiis ; introduzione di Corrado Barberis.

Title
Atlante dei prodotti tipici : i salumi / INSOR, Istituto nazionale di sociologia rurale ; prefazione di Camillo De Fabritiis ; introduzione di Corrado Barberis.
Publication
Roma : RAI ERI : Agra, c2002.

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StatusFormatAccessCall NumberItem Location
TextRequest in advance HD9425.I82 A85 2002Off-site

Details

Additional Authors
  • De Fabritiis, Camillo.
  • Istituto nazionale di sociologia rurale.
Description
680 p. : ill., maps; 22 cm.
Alternative Title
Salumi
Subjects
Note
  • Edition statement from p. [4] of cover.
  • Includes indexes.
Processing Action (note)
  • committed to retain
ISBN
  • 9788839711946
  • 8839711945
OCLC
  • 50182473
  • SCSB-12764792
Owning Institutions
Harvard Library