Research Catalog
Atlante dei prodotti tipici : i salumi / INSOR, Istituto nazionale di sociologia rurale ; prefazione di Camillo De Fabritiis ; introduzione di Corrado Barberis.
- Title
- Atlante dei prodotti tipici : i salumi / INSOR, Istituto nazionale di sociologia rurale ; prefazione di Camillo De Fabritiis ; introduzione di Corrado Barberis.
- Publication
- Roma : RAI ERI : Agra, c2002.
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1 Item
Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
---|---|---|---|---|
Text | Request in advance | HD9425.I82 A85 2002 | Off-site |
Details
- Additional Authors
- Description
- 680 p. : ill., maps; 22 cm.
- Alternative Title
- Salumi
- Subjects
- Note
- Edition statement from p. [4] of cover.
- Includes indexes.
- Processing Action (note)
- committed to retain
- ISBN
- 9788839711946
- 8839711945
- OCLC
- 50182473
- SCSB-12764792
- Owning Institutions
- Harvard Library