Research Catalog

Et-Terkibāt fı̂ tabhiʼl-hulviyyāt = (Tatlı pişirme tarifleri)

Title
Et-Terkibāt fı̂ tabhiʼl-hulviyyāt = (Tatlı pişirme tarifleri) / hazırlayan, Günay Kut.
Publication
Ankara : Kültür ve Turizm Bakanlığı, 1986.

Items in the Library & Off-site

Filter by

1 Item

StatusFormatAccessCall NumberItem Location
TextRequest in advance TX773 .T36 1986Off-site

Details

Additional Authors
Kut, Günay.
Description
xv, 44 pages, 34 unnumbered pages : facsimiles; 24 cm.
Series Statement
Millı Folklor Araştırma Dairesi yayınları ; 69. Gelenek görenek, ve inançlar dizisi ; 3
Uniform Title
  • Tarkībāt fī ṭabkh al-ḥalawīyāt.
  • Millı̂ Folklor Araştırma Dairesi yayınları ; 69.
  • Millı̂ Folklor Araştırma Dairesi yayınları. Gelenek, görenek, ve inançlar dizisi ; 3.
Alternative Title
  • Terkibāt fı̂ tabhi'l-hulviyyāt.
  • Tatlı pişirme tarifleri.
Subjects
Note
  • Includes facsims. of a unique ms. from Millet Kütüphanesi Ali Emiri, müteferrik no. 144, in Turkish (in Arabic script), with roman transcription and modern Turkish version.
Bibliography (note)
  • Includes bibliographical references.
LCCN
87968195
OCLC
  • 17732599
  • ocm17732599
Owning Institutions
Columbia University Libraries