Research Catalog
Et-Terkibāt fı̂ tabhiʼl-hulviyyāt = (Tatlı pişirme tarifleri)
- Title
- Et-Terkibāt fı̂ tabhiʼl-hulviyyāt = (Tatlı pişirme tarifleri) / hazırlayan, Günay Kut.
- Publication
- Ankara : Kültür ve Turizm Bakanlığı, 1986.
Items in the Library & Off-site
Filter by
1 Item
Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
---|---|---|---|---|
Text | Request in advance | TX773 .T36 1986 | Off-site |
Details
- Additional Authors
- Kut, Günay.
- Description
- xv, 44 pages, 34 unnumbered pages : facsimiles; 24 cm.
- Series Statement
- Millı Folklor Araştırma Dairesi yayınları ; 69. Gelenek görenek, ve inançlar dizisi ; 3
- Uniform Title
- Tarkībāt fī ṭabkh al-ḥalawīyāt.
- Millı̂ Folklor Araştırma Dairesi yayınları ; 69.
- Millı̂ Folklor Araştırma Dairesi yayınları. Gelenek, görenek, ve inançlar dizisi ; 3.
- Alternative Title
- Terkibāt fı̂ tabhi'l-hulviyyāt.
- Tatlı pişirme tarifleri.
- Subjects
- Note
- Includes facsims. of a unique ms. from Millet Kütüphanesi Ali Emiri, müteferrik no. 144, in Turkish (in Arabic script), with roman transcription and modern Turkish version.
- Bibliography (note)
- Includes bibliographical references.
- LCCN
- 87968195
- OCLC
- 17732599
- ocm17732599
- Owning Institutions
- Columbia University Libraries