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Su majestad : el taco árabe : la historia y sus narrativas

Title
Su majestad : el taco árabe : la historia y sus narrativas / Ricardo Cartas, compilador.
Publication
Puebla, Pue : Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Dirección de Fomento Editorial, 2017.

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Details

Additional Authors
Cartas, Ricardo
Description
96 pages : color illustrations; 28 cm.
Series Statement
Cofradía gastronómica
Uniform Title
Cofradía gastronómica.
Subjects
Bibliography (note)
  • Includes bibliographic references
ISBN
9786075253978
OCLC
  • 1053611230
  • on1053611230
  • SCSB-9115939
Owning Institutions
Columbia University Libraries