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Title

La société d'agriculture de Paris de 1813 à 1870 / Christian Ferault ; préface de Philippe Kim-Bonbled.

Author

Ferault, Christian, 1944-

Publication

• Paris : L'Harmattan, [2022]
• ©2022

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Details

Additional Authors

Preceded by (work): Ferault, Christian, 1944- Une histoire de l'Académie d'agriculture de France : la Société d'agriculture de Paris de sa création en 1761 à 1815.

Description

341 pages : illustrations, charts, plans, facsimiles; 22 cm

Summary

"L'Académie d'agriculture de France vient de fêter ses 260 années d'existence sous un idéal toujours maintenu : "Une passion, connaître, une ambition, transmettre". Elle réfléchit sur les progrès, explique les enjeux de tous ordres et éclaire la société et les décideurs. Avec ce volume portant sur la période allant de 1816 à 1870, on découvre les activités d'alors de la Société d'agriculture de Paris, aux relations assez satisfaisantes avec les pouvoirs successifs. Elle fait preuve d'une importante liberté d'entreprendre, traitant certes principalement d'agriculture, mais de plus en plus d'industries agricoles, de génie rural et elle commence à s'intéresser à l'alimentation humaine. Elle sait faire appel à des savants étrangers de premier rang. Au cours de ces années, ses productions écrites directes atteignent 55 000 pages et elle s'applique, via des revues agricoles, à vulgariser davantage ses résultats. En fin de période, elle est déjà en fait, si ce n'est en droit, une Académie."--Page 4 of cover.

Subjects

• Agriculture > Research > France > History > 19th century
• Académie d'agriculture de France History > 19th century

Note

• "Une histoire de l'Académie d'agriculture de France, tome 2."
• Follow-up to "Une histoire de l'Académie d'agriculture de France : la Société d'agriculture de Paris de sa création en 1761 à 1815", 2021.

Bibliography (note)

• Includes bibliographical references (pages 333-335).

Contents

1. Composition de la Société royale et centrale d'agriculture au début de ses activités -- 2. Instituit, Constituit, Restituit Une Ode à la Royauté en 1816 -- 3. Les modifications statutaires de la Société royale et centrale d'agriculture survenues entre 1814 et 1848 -- 4. Sous les Bourbons, des relations à la Société qui se dégradent -- 5. La Société royale et centrale d'agriculture et la création de la Société d'horticulture de Paris -- 6. Il y a un peu plus de deux siècles, la Société royale et centrale d'agriculture émettait ses premiers Avis aux agriculteurs. Un exemple : Sur la multiplication de la pomme de terre par semis de ses graines -- 7. Un exemple de concours ouvert par la Société royale et centrale d'agriculture : Sur la culture du pavot [œillette] Présentation, organisation et résultats -- 8. En 1820, MATHIEU de DOMBASLE présentait son célèbre mémoire "De la charrue, considérée principalement sous le rapport de la présence ou de l'absence de l'avant-train" devant la Société royale et centrale d'agriculture dont il devenait la même année correspondant -- 9. La Société royale et centrale d'agriculture récompensait aussi les "sans-grade"... mais pas "sans-rôle" ! -- 10. "Le legs DELAMARRE" : un grand événement favorable à la prospérité de la Compagnie -- 11. La Société et l'Algérie. De 1830 à 1853 [Il est particulièrement nécessaire de bien replacer ce chapitre dans le contexte de son époque] -- 12. Un Prix "Pour la composition de petits livres élémentaires d'agriculture à l'usage des enfants qui sont admis dans les écoles primaires" -- 13. La Société face à un fléau : le mildiou de la pomme de terre : de 1845 à 1852 -- 14. La Société devenue nationale et centrale et la Deuxième République. Évolutions statutaires et réglementaires. Premiers rapports au nouveau Pouvoir -- 15. Le projet d'organisation d'une "Banque de crédit foncier" -- 16. Incitation à accroître le nombre de têtes de bétail par rapport au sol cultivé -- 17. Concours sur les produits d'une bergerie -- 18. La Société et le Second Empire. De 1852 à 1860 -- 19. Sur l'article de Michel-Eugène CIIEVREUL consacré au "Mémoire sur les défrichements" du marquis de TURBILLY paru en 1855 dans le "Journal des savants" -- 20. La Société impériale et centrale d'agriculture et les grandes inondations de 1856 -- 21. La Société et le Second Empire. De 1861 à 1870 -- 22. Une utile synthèse sur l'Introduction des mérinos en France -- 23. Rapport à l'Empereur sur les grandes primes d'honneur destinées à récompenser les cultivateurs, propriétaires ou fermiers -- 24. Les réunions du Bureau de la Société impériale et centrale d'agriculture de France. Quelques exemples : celles de septembre et octobre 1865 -- 25. Deux "Grande médaille d'or" décernées pour des inventions importantes et utiles en féculerie, distillerie et sucrerie -- 26. À propos des expériences faites en Angleterre de 1843 à 1863 par LAWES et GILBERT -- 27. La situation de l'agriculture française en 1870 au travers de l'enquête diligentée par le Corps législatif.

Call Number

ReCAP 22-112989

ISBN

9782140262449

OCLC

• 1344255365
• AAL08177250-0001

Author

Ferault, Christian, 1944- author.

Title

La société d'agriculture de Paris de 1813 à 1870 / Christian Ferault ; préface de Philippe Kim-Bonbled.

Publisher

Paris : L'Harmattan, [2022]

Copyright Date

©2022

Type of Content

text

Type of Medium

unmediated

Type of Carrier

volume

Bibliography

Includes bibliographical references (pages 333-335).

Biography

Christian Ferault, directeur de recherche honoraire de l'INRA, est membre de l'Académie d'agriculture de France depuis 2004. Il s'intéresse particulièrement à l'histoire de l'agriculture et à celle de l'Académie. Depuis 2019, il est également membre de l'Académie du Maine.

Added Author

Preceded by (work): Ferault, Christian, 1944- Une histoire de l'Académie d'agriculture de France : la Société d'agriculture de Paris de sa création en 1761 à 1815.

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ReCAP 22-112989