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Piccola storia dei tajarin : viaggio affettuoso di un piatto povero diventato ricco

Title: Piccola storia dei tajarin : viaggio affettuoso di un piatto povero diventato ricco / Luciano Bertello ; con un contributo di Giovanni Tesio.
Author: Bertello, Luciano
Publication: Bra (Cn) : Slow Food editore, [2022]
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Description

175 pages; 22 cm.

Series Statement

AsSaggi

Uniform Title

AsSaggi (Bra, Italy)

Subject

Bibliography (note)

Call Number

ReCAP 22-71904

ISBN

9788884997401

OCLC

Author

Bertello, Luciano, author.

Title

Piccola storia dei tajarin : viaggio affettuoso di un piatto povero diventato ricco / Luciano Bertello ; con un contributo di Giovanni Tesio.

Publisher

Bra (Cn) : Slow Food editore, [2022]

Type of Content

text

Type of Medium

unmediated

Type of Carrier

volume

Series

AsSaggi

AsSaggi (Bra, Italy)

Bibliography

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Research Call Number

ReCAP 22-71904