Research Catalog

Title

Reliefs : sortes de chroniques moitié humoristiques sur la cuisine / Bénédicte Cartelier.

Author

Cartelier, Bénédicte, 1970-

Publication

• Mazères : Le Temps qu'il fait, [2021]
• 2021

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Details

Description

235 pages; 19 cm

Subjects

• Gastronomy > Humor
• Gastronomy > Miscellanea

Bibliography (note)

• Includes bibliographical references.

Contents

Potage -- Pharmacopée -- Hors d'oeuvre -- Délices de l'entame -- Manger du muguet -- Ovoproduits -- Menu pour anosmique -- Sans façon -- Relevés -- Cahier de doléances (alimentaires) -- Gnocchi -- Pâté (en) croûte -- Pesca corsa -- La polenta -- Purée en flocons -- Entrées -- Le fouzitout -- Marmitons -- Mixtures mixées -- Regrattier -- Service consommateurs -- Rôts -- Yooji -- À la cantine -- Alphabet -- La cuisine des territoires -- Jurisprudence gourmande -- Paris -- Physiologie du dîneur -- Semainier républicain -- Légumes -- L'avocat du diable -- Céleri-rave et céleri-branche -- Curcubita, etc. -- Curcubitacées -- Diamant noir et or vert du Berry -- Sucrine du Berry et boeuf Stroganov -- Entremets -- Enfantines -- Ma dernière heure d'hiver -- Quatre voleurs et quelques Carmes -- Desserts -- Avent gourmand -- Bec sucré -- Frichti tutti frutti -- Laiteries -- Mardi gras -- Mon orange de Noël -- Nèfles -- Orezza -- Poires à couteau et raisin de cuve -- Porcu nustrale -- Portrait de la France... sucrée -- "Saveur vanille".

Call Number

ReCAP 21-112602

ISBN

9782868536716

OCLC

1250626835

Author

Cartelier, Bénédicte, 1970- author.

Title

Reliefs : sortes de chroniques moitié humoristiques sur la cuisine / Bénédicte Cartelier.

Publisher

Mazères : Le Temps qu'il fait, [2021]

Copyright Date

2021

Type of Content

text

Type of Medium

unmediated

Type of Carrier

volume

Bibliography

Includes bibliographical references.

Research Call Number

ReCAP 21-112602