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L'ivresse de la Révolution : histoire secrète de l'alcool, 1789-1794

Title
L'ivresse de la Révolution : histoire secrète de l'alcool, 1789-1794 / Michel Craplet.
Author
Craplet, Michel
Publication
  • Paris : Bernard Grasset, [2021]
  • 2021

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289 pages, 8 unnumbered pages of plates : illustrations (chiefly color), map; 21 cm
Subjects
Bibliography (note)
  • Includes bibliographical references.
Contents
  • Avant-goût -- Vision d'un alcoologue -- Un thème tabou -- Comment repérer l'alcool ? -- Comment étudier l'alcool ? -- Comment peut-on oublier l'alcool ? -- Spécificités de l'alcool en Révolution -- Témoins et acteurs de l'ivresse -- Mensonges, faux documents, fantasmes, oublis, black-out et dénégations -- Passions historiques -- Boire : un luxe de l'ancien régime -- Les boissons du siècle des Lumières -- Les vins du royaume et d'au-delà -- Bière des pauvres et des anglomanes, cidre des Normands et eau-de-vie des soldats -- Des lieux pour boire, parler et danser -- Cafés -- Cabarets -- Guinguettes -- Une fiscalité injuste envers les buveurs populaires -- Un mur fiscal -- Folies d'architecture pour buveurs -- Consommations -- Jours de fête et d'excès -- Troubles de l'ordre public -- Ambivalence envers l'ivresse -- Méconnaissance médicale -- L'ébriété heureuse (des débuts) de la révolution -- Invitations à boire au Palais-Royal -- "La quinzaine mémorable" des buveurs -- Desmoulins, la Révolution chez Méot -- "Une pluie de pierres et de bouteilles" -- Le peuple à la recherche de vins, de grains et d'armes -- Entrer dans les caves, boire les bouteilles -- Les archives et les bouteilles -- À Versailles, orgies des soldats et bacchanales du peuple -- L'orgie des gardes du corps -- Bacchanales sous la pluie -- Nuit d'ivresse parlementaire -- Deux hommes populaires -- Un brasseur-général -- Un simple coupeur de têtes -- Une ivresse totale ? -- Entraînée par la foule -- Militaires, civils et mondains ensemble -- Sobres "vainqueurs de la Bastille" ? -- Le lobby viticole à la manoeuvre -- Les doléances des viticulteurs et des buveurs -- Lendemain d'ivresse -- Le premier viticulteur de l'Assemblée nationale -- Le premier 1 Mai -- Portraits royaux avec bouteilles -- La vérité sur Varennes -- Soldats ivres -- Le retour du roi, de table en table -- Le roi boit à la santé de la nation -- Un alcoolique peu mondain -- Pamphlets de la Cour -- Caricatures de la ville -- Témoins à charge -- Les dénégations de l'entourage -- Le buveur solitaire du Temple -- Un homme ivre dans le lit de la reine -- Un homme accroché à sa table -- Un homme rivé à sa selle -- Diagnostic et refoulement -- Trou marseillais -- Pique-niques, orgies et bagarres aux Champs-Élysées -- De l'eau-de-vie pour les combattants des deux camps -- Sobres militants et pilleurs ivres -- Cadavres de bouteilles -- Des bourgeois monstrueux ? -- Le "toast diabolique" du 10 août 1792 -- L'ivresse profonde de septembre 92 -- Les massacreurs de la Révolution -- Le tribunal de sang et de vin : "Le récit de Lazare" -- Le récit de Méhée, dit "le septembriseur" -- Récits et images à charge, preuves archivées -- Additions -- Des taches mêlées sur un registre d'écrou -- Des responsables absents -- Des historiens divisés -- Fontaines de vin, carafes de sang -- Deux vierges vampires, héroïnes contre-révolutionnaires -- Le vin des uns, le sang des autres -- Les tigres ont soif -- Des buveurs devenus anthropophages ? -- Le sang de l'une, le vin des autres
  • Convivialités sans-culottes -- Les cercles de buveurs -- La première table rêvée -- Banquets improvisés de la Grande Peur -- Tables officielles -- Fêter la Révolution en buvant... de l'eau -- Fureur de vivre et carême républicain -- Danton, un bon vivant populaire -- Robespierre, un buveur d'eau mal aimé -- Barère, celui qui boit à toutes les tables. -- Désordres à table -- Le mariage de Bacchus et de la déesse Raison -- Dernières fêtes spontanées, ultimes tablées populaires -- Le boire ensemble révolutionnaire -- Tournées -- Encore plus ensemble -- La fin du banquet révolutionnaire -- Infox de l'an II -- L'unanimité brisée -- Les femmes honnêtes boivent en cuisine -- Sobres amazones et femmes ivres -- Révolutionnaires éméchées et cantinières -- Bacchantes de comédie et ménagères -- Crise des subsistances et chasse au vin -- "Boire... à juste prix" -- La plainte d'un jacobin devenu buveur d'eau -- Hanriot, le bras armé de Robespierre -- "This is the end, beautiful friend" -- L'année du "Grand Hiver" -- Retour à "l'ancien régime des boissons" -- Une nation alcoolisée -- Ivrogne ou alcoolique -- Alcoolique ou alcoolisé ? -- Boire sur tout le territoire -- La Vendée en (eau-de-)feu -- Boire jusqu'à la fin -- Un pays en manque d'alcool -- Signes de manque -- Espoirs de partages -- Réalité et symbolique -- Un hymne inspiré et inspirant -- Imaginaire et symbolique -- Alcoologie de la révolution -- Une relecture totale -- Les explications classiques -- De la Révolution imbibées par l'alcool -- La dynamique alcoolique -- "L'alcooléatoire" -- Biologie et psychologie révolutionnaires -- La clinique médicale et la "petite histoire" -- Preuves post mortem -- Biologiser la Révolution -- Thèses simplistes et approches de la complexité -- Du lit et de la table dans l'histoire des hommes -- Notes, abréviations et sources de l'iconographie.
Call Number
ReCAP 21-110583
ISBN
9782246821885
OCLC
1239772131
Author
Craplet, Michel, author.
Title
L'ivresse de la Révolution : histoire secrète de l'alcool, 1789-1794 / Michel Craplet.
Publisher
Paris : Bernard Grasset, [2021]
Copyright Date
2021
Type of Content
text
Type of Medium
unmediated
Type of Carrier
volume
Bibliography
Includes bibliographical references.
Research Call Number
ReCAP 21-110583
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