Principales plantes alimentaires du Congo

Title
Principales plantes alimentaires du Congo / Fidèle Mialoundama.
Author
Mialoundama, Fidèle,
Publication
  • 2020
  • Paris : L'Harmattan, [2020]

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Description
455 pages : illustrations, charts; 24 cm.
Series Statement
Bibliothèque africaine du XXIe siècle
Uniform Title
Bibliothèque africaine du XXIe siècle.
Bibliography (note)
  • Includes bibliographical references.
Contents
  • Pt. 1. Principales plantes alimentaires cultivées du Congo -- 1. Les plantes amylacées -- Caractéristiques générales -- Le manioc -- Systématique -- Utilisations -- La plante et son environnement -- Origine et diffusion -- Caractéristiques morphologiques -- Mode de reproduction -- Ecologie et physiologie -- La culture -- Production -- Conservation -- L'igname -- Systématique -- Utilisations -- La plante et son environnement -- Origine et diffusion et/ou zone de production -- Caractéristique morphologiques -- Mode de reproduction -- Ecologie et physiologie -- La culture -- Les grands systèmes de culture -- Itinéraire technique -- Calendrier agricole -- Maladies et la défense des cultures -- Récolte -- Production -- Conservation -- Commercialisation -- La patate douce -- Systématique -- Utilisations -- La plante et son environnement -- Caractéristiques morphologiques -- Mode de reproduction -- Ecologie et physiologie -- La culture -- Les grands systèmes de culture -- Itinéraire technique -- Calendrier agricole -- Les maladies et défenses des cultures -- La récolte -- Production -- Conservation -- Commercialisation -- La pomme de terre -- Systématique -- Utilisations -- La plante et son environnement -- Origine et diffusion et/ou zone de production -- Caractéristiques morphologiques -- Mode de reproduction -- Ecologie et physiologie -- La culture -- Systèmes de culture -- Calendrier agricole -- Les maladies et défenses des cultures -- La récolte -- Production - Rendement -- Conservation -- Commercialisation -- Le taro et le macabo -- Systématique -- Utilisations -- La plante et son environnement -- Origine et diffusion et /ou zone de production -- Caractéristiques morphologiques -- Ecologie et physiologie -- La culture -- Les grands systèmes de cultures -- Itinéraire technique -- Calendrier agricole -- Les maladies et la défense des cultures -- Récolte -- Rendement -- Conservation -- Commercialisation -- Bibliographie sur les plantes amylacées -- 2. Les céréales -- Caractéristiques générales -- Le maïs -- Systématique -- Utilisations -- La plante et son environnement -- Origine, diffusion et/ou zone de production -- Caractéristiques morphologiques -- Modes de reproduction -- Ecologie et physiologie -- La culture -- Les grands systèmes de culture -- Itinéraire technique et calendrier agricole -- Les maladies et la défense des cultures -- Récolte -- Production -- Conservation -- Commercialisation -- Le riz -- Systématique -- Utilisations -- La plante et son environnement -- Origine et diffusion et/ou zone de production -- Caractéristiques morphologiques -- Mode de reproduction -- Ecologie et physiologie -- La culture -- Calendrier agricole -- Les maladies et la défense des cultures -- La récolte -- Production -- Conservation -- Commercialisation -- Bibliographie sur les céréales -- 3. Les cultures sucrières -- La canne à sucre -- Systématique
  • Utilisations -- La plante et son environnement -- Origine et diffusion et/ou zone de production -- Caractéristiques morphologiques -- Mode de reproduction -- Ecologie et physiologie -- La culture -- Les grands systèmes de culture -- Itinéraire technique -- Calendrier agricole -- Maladies et défenses des cultures -- Récolte -- Production -- Conservation -- Commercialisation -- Bibliographie sur les plantes sucrières -- 4. Légumineuses à graines -- Caractéristiques générales -- Le haricot -- Systématique -- Utilisations -- La plante et son environnement -- Origine et diffusion et/ou zone de production -- Caractéristiques morphologiques -- Mode de reproduction -- Ecologie -- Physiologie -- Culture -- Grands systèmes de culture -- Itinéraire technique -- Calendrier agricole -- Les maladies et la défense des cultures -- Récolte -- Rendement -- Conservation -- Commercialisation -- Le niébé -- Systématique -- Utilisations -- La plante et son environnement -- Origine et diffusion et / ou zone de production -- Caractéristiques morphologiques -- Mode de reproduction -- Ecologie et physiologie -- Culture -- Grands systèmes de culture -- Itinéraire technique -- Calendrier agricole -- Maladies et défenses des cultures -- Récolte -- Rendement -- Conservation -- Commercialisation -- Le pois d'angole -- Systématique -- Utilisations -- La plante et son environnement -- Origine et diffusion et / ou zone de production -- Caractéristiques morphologiques -- Mode de reproduction -- Ecologie et physiologie -- La Culture -- Les grands systèmes de culture -- Itinéraire technique -- Calendrier agricole -- Maladies et défenses des cultures -- La Récolte -- Production -- Conservation -- Le voandzou -- Systématique -- Utilisations -- La plante et son environnement -- Origine et diffusion et ou zone de production -- Caractéristiques morphologiques -- Mode de reproduction -- Ecologie -- Physiologie -- La culture -- Les maladies -- La récolte -- Production -- Conservation -- Commercialisation -- Bibliographie sur les légumineuses à graines -- 5. Les cultures maraîchères -- L'ail -- Systématique -- Utilisation -- La plante et son environnement -- Origine et diffusion -- Caractéristiques morphologiques -- Modes de reproduction -- Ecologie -- Anatomie de l'ail -- La culture -- Les grands systèmes de culture -- Itinéraire technique -- Les maladies et défenses de culture -- La récolte -- Production et commercialisation -- Rendement -- Conservation -- Transformation -- L'amarante -- Systématique -- Utilisation -- La plante et son environnement -- Origine et diffusion -- Caractéristiques morphologiques et modes de reproduction -- Ecologie et physiologie -- Les maladies et défenses de culture -- La récolte -- Production et commercialisation -- Rendement -- Conservation -- L'aubergine -- Systématique -- Utilisation -- La plante et son environnement -- Origine et diffusion
  • Modes de reproduction -- Physiologie -- Itinéraire technique -- Les maladies et défenses de culture -- La récolte -- Production et commerce -- Rendement -- Conservation -- La baselle -- Systématique -- Utilisation -- La plante et son environnement -- Origine et diffusion -- Caractéristiques morphologiques -- Modes de reproduction -- Ecologie -- Physiologie -- Itinéraire technique -- Les maladies et défenses de culture -- La récolte -- Production et commercialisation -- Rendement -- Conservation -- Le chou chinois -- Systématique -- Utilisations -- La plante et son environnement -- Origine et diffusion -- Caractéristiques morphologiques -- Modes de reproduction -- Ecologie -- Physiologie -- Maladies et défenses de culture -- La récolte -- Production et commerce -- Rendement -- Conservation -- Le chou pommé -- Systématique -- Utilisations -- La plante et son environnement -- Origine et diffusion -- Caractéristiques morphologiques -- Modes de reproduction -- Ecologie -- Maladies et défenses de culture -- La récolte -- Production et commercialisation -- Conservation -- Le gombo -- Systématique -- Utilisations -- La plante et son environnement -- Origine et diffusion -- Caractéristiques morphologiques -- Modes de reproduction -- Ecologie -- Physiologie -- Les grands systèmes de culture -- Maladies et défenses de culture -- Principaux ravageurs, les insectes ravageurs des organes aériens -- Ravageurs des organes fructifères -- Ravageurs de tous les organes (feuilles, fleurs et fruits) -- Les vecteurs de virus -- Les agents de maladies foliaires -- La récolte -- Production et commercialisation -- Rendement -- Conservation -- L'oignon -- Systématique -- Utilisations -- La plante et son environnement -- Origine et diffusion -- Caractéristiques morphologiques -- Modes de reproduction -- Ecologie -- Physiologie -- Itinéraire technique -- Les maladies et défenses de culture -- La récolte -- Production et commercialisation -- Rendement -- Conservation -- La laitue -- Systématique -- Utilisations -- La plante et son environnement -- Origine et diffusion -- Caractéristiques morphologiques -- Modes de reproduction -- Ecologie -- Physiologie -- Les grands systèmes de culture -- Maladies et défenses de culture -- La récolte -- Production et commercialisation -- Rendement -- Conservation -- Le poireau -- Systématique -- Utilisations -- La plante et son environnement -- Origine et diffusion -- Caractéristiques morphologiques -- Modes de reproduction -- Ecologie -- Physiologie -- Maladies et défenses de culture -- La récolte -- Production -- Rendement -- Conservation -- Le poivron -- Systématique -- Utilisations -- La plante et son environnement -- Origine et diffusion -- Caractéristiques morphologiques -- Ecologie -- Physiologie -- Itinéraire technique -- Les maladies et défenses de culture -- Insectes -- Maladies -- La récolte
  • Production et commercialisation -- Rendement -- Conservation -- Le radis -- Systématique -- Utilisation -- La plante et son environnement -- Origine et diffusion -- Caractéristiques morphologiques -- Ecologie -- Physiologie -- Itinéraire technique -- Calendrier agricole -- Maladies et défense de culture -- La récolte -- Production et commercialisation -- Rendement -- Conservation -- Les piments -- Systématique -- Utilisation -- La plante et son environnement -- Origine et diffusion -- Caractéristiques morphologiques -- Modes de reproduction -- Ecologie -- Physiologie -- La culture -- Itinéraire technique -- Maladies et défenses de culture -- La récolte -- Production et commercialisation -- Rendement -- Conservation -- La tomate -- Systématique -- Utilisation -- La plante et son environnement -- Origine et diffusion -- Caractéristiques morphologiques -- Modes de reproduction -- Ecologie -- Les grands systèmes de culture -- Itinéraire technique -- Calendrier agricole -- Maladies et défense de culture -- La récolte -- Production -- Rendement -- Conservation -- Bibliographie sur les cultures maraîchères -- 6. Les plantes fruitières -- Les agrumes -- Systématique -- Utilisations -- La plante et son environnement -- Origine et diffusion et / ou zone de production -- Caractéristiques morphologiques -- Mode de reproduction -- Ecologie et physiologie -- Culture -- Les grands systèmes de culture -- Itinéraire technique -- Maladies, ravageurs et traitements -- Maladies fongiques -- Maladies virales (viroses) -- Ravageurs -- Récolte -- Production -- Rendement -- Conservation -- Commercialisation -- L'ananas -- Systématique et description des variétés cultivées -- Utilisations -- La plante et son environnement -- Origine et diffusion / ou zone de production -- Caractéristiques morphologiques -- Mode de reproduction -- Ecologie et physiologie -- La culture -- Systèmes de culture et itinéraire technique -- Maladies, ravageurs et traitements -- Maladies et traitements -- Ravageurs -- Récolte -- Production -- Rendement -- Conservation -- Commercialisation -- L'avocatier -- Systématique -- Utilisations -- La plante et son environnement -- Origine et diffusion et / ou zone de production -- Caractéristiques morphologiques -- Mode de reproduction -- Ecologie et physiologie -- La culture -- Les grands systèmes de culture -- Itinéraire technique -- Maladies et traitements -- Récolte -- Production -- Rendement -- Conservation -- Commercialisation -- Le bananier -- Systématique -- Utilisations -- La plante et son environnement -- Origine et diffusion et / ou zones de production -- Caractéristiques morphologiques -- Modes de reproduction -- Ecologie et physiologie -- La culture -- Les grands systèmes de culture -- Itinéraire technique -- Mise en place de la culture -- Entretien -- Fertilisation de la culture -- Calendrier agricole
  • Maladies, ravageurs des bananiers et traitements -- Les Maladies virales -- Les maladies bactériennes -- Les maladies cryptogamiques (fongiques) -- Les ravageurs du bananier -- Récolte -- Production -- Rendement -- Conservation -- Commercialisation -- Le manguier -- Systématique -- Utilisations -- La Plante et son environnement -- Origine et diffusion et / zone de production -- Caractéristiques morphologiques -- Mode de reproduction -- Ecologie et physiologie -- La culture -- Les grands systèmes de culture -- Itinéraire technique -- Calendrier agricole -- Maladies, ravageurs et traitements -- Maladies -- Ravageurs -- Récolte -- Production -- Rendement -- Conservation -- Commercialisation -- Le papayer -- Systématique -- Utilisations -- La plante et son environnement -- Origine et diffusion et / ou zone de production -- Caractéristiques morphologiques -- Modes de reproduction -- Ecologie et physiologie -- La culture -- Calendrier agricole -- Maladies, ravageurs et traitements -- Récolte -- Production -- Rendement -- Conservation -- Commercialisation -- Le litchi -- Systématique -- Utilisation -- La plante et son environnement -- Origine et diffusion et / ou zone de production -- Caractéristiques morphologiques -- Mode de reproduction -- Ecologie et physiologie -- La culture -- Les grands systèmes de culture -- Itinéraire technique -- Maladies et traitements -- Récolte -- Production -- Rendement -- Conservation -- Commercialisation -- Le ramboutan ou le litchi chevelu -- Systématique -- Utilisation -- La plante et son environnement -- Origine et diffusion et / ou zone de production -- Caractéristiques morphologiques -- Mode de reproduction -- Ecologie et physiologie -- Grands systèmes de culture et Itinéraire technique -- Récolte et commercialisation -- Le safoutier -- Systématique -- Utilisations -- La plante et son environnement -- Origine et diffusion et/ou zone de production -- Caractéristiques morphologiques -- Mode de reproduction -- Ecologie et physiologie -- La culture : Grands systèmes de culture et Itinéraires techniques -- Calendrier agricole -- Maladies et traitements -- Récolte -- Production -- Rendement -- Conservation -- Commercialisation -- Le pommier de Cythère (faux figuier) -- Systématique -- Utilisations -- La plante et son environnement -- Origine et diffusion et/ ou zone de production -- Caractéristiques morphologiques -- Mode de reproduction -- Ecologie et physiologie -- Le fruit de la passion -- Systématique -- Utilisation -- La plante et son environnement. -- Origine et diffusion et / ou zone de production -- Caractéristiques morphologiques -- Ecologie et physiologie -- La culture : Grands systèmes de culture et Itinéraire technique -- Maladies, ravageurs et traitements -- Maladies -- Ravageurs -- Récolte -- Conservation -- Commercialisation -- Le goyavier -- Systématique -- Utilisations -- La plante et son environnement
  • Origine et diffusion/ou zone de production -- Caractéristiques morphologiques -- Mode de reproduction -- Ecologie et physiologie -- La culture -- Maladies, ravageurs et traitements -- Maladies -- Ravageurs -- Récolte -- Le mangoustanier -- Systématique -- Utilisations -- La plante et son environnement -- Caractéristiques morphologiques -- Mode de reproduction -- Ecologie -- La culture -- Récolte -- Conservation et commercialisation -- Bibliographie sur les plantes fruitières -- 7. Les plantes oléagineuses -- Le palmier à huile -- Systématique et taxonomie -- Importance économique et agroalimentaire du palmier -- La plante et son environnement -- Origine et historique de la culture -- Morphologie et mode de reproduction -- Condition écologique pour le palmier à huile -- Cycle végétatif -- Grands systèmes de culture -- Itinéraire technique -- Calendrier agricole -- Maladies et moyens de lutte -- Technique de récolte -- Production et consommation mondiale -- Méthodes de production de l'huile de palme -- Conservation -- Le cocotier -- Systématique -- Utilisation -- La plante et son environnement -- Origine et diffusion du cocotier -- Les caractéristiques morphologiques -- Mode de reproduction et écologie -- Itinéraire technique et calendrier agricole -- Maladies et moyens de lutte -- Récolte et activités post-récolte -- L'arachide -- Systématique -- Utilisation et importance de l'arachide -- La plante et son environnement -- Origine et historique de la culture -- Morphologie de l'arachide -- Ecologie -- Grands systèmes de culture et Itinéraire techniques -- Ennemis des cultures et lutte -- Récolte et conservation -- Le soja -- Systématique -- Importance et utilisation du soja -- La plante et son environnement -- Origine et diffusion du soja -- Caractéristique morphologique -- Ecologie -- Physiologie de la graine de soja -- Itinéraire technique de la culture du soja -- Maladies et moyens de lutte -- Maladies et ennemis -- Défense des cultures -- Récolte et activités post - récolte -- Production et conservation -- Le sésame -- Systématique -- Utilisations -- La plante et son environnement -- Origine ou zone de diffusion -- Caractéristiques morphologiques -- Mode de reproduction, écologie et physiologie -- Culture du sésame -- Système de culture et itinéraire technique -- Calendrier agricole -- Maladies, ravageurs et moyens de lutte -- Récolte -- Conservation et commercialisation -- Bibliographie sur les plantes oléagineuses -- 8. Les plantes à épices -- Le gingembre -- Systématique -- Utilisations -- Plante et son environnement -- Origine et diffusion et/ou zone de production -- Caractéristiques morphologiques -- Mode de reproduction -- Ecologie et physiologie -- La culture -- Les grands systèmes de culture -- Itinéraire technique -- Maladies et ravageurs -- Récolte -- Production -- Rendement -- Conservation et commercialisation -- Bibliographie sur les plantes à épices -- 9. Les plantes stimulantes --
  • Le cacaoyer -- Systématique -- Utilisations -- La plante et son environnement -- Origine et diffusion -- Caractéristiques morphologiques -- Mode de reproduction -- Ecologie et physiologie -- La culture -- Les grands systèmes de culture -- Itinéraire technique -- Maladies, ravageurs et traitements -- Récolte -- Production -- Rendement -- Conservation -- Commercialisation -- Le caféier -- Systématique -- Utilisations -- La plante et son environnement -- Origine et diffusion et / zone de production -- Caractéristiques morphologiques -- Mode de reproduction -- Ecologie et physiologie -- La culture -- Les grands systèmes de culture -- Itinéraire technique -- Calendrier agricole -- Maladies, ravageurs et traitements -- Récolte -- Production -- Rendement -- Conservation -- Le colatier -- Systématique -- Importance et utilisation du colatier -- La plante et son environnement -- Origine et diffusion du colatier -- Description -- Mode de reproduction -- Ecologie -- Grands systèmes de culture -- Itinéraire technique -- Maladies et moyens de lutte -- Production et rendement -- Conservation et commercialisation -- Bibliographie sur les plantes stimulantes -- Pt. 2. Principaux produits forestiers non ligneux (PFNL) d'origine végétale -- 1. PFNL de type légumes feuilles -- Gnetum -- Systématique -- Utilisation -- Importance Socio-économique -- La plante et son environnement -- Origine et répartition phytogéographique -- Caractéristiques morphologiques -- Modes de reproduction -- Biologie et physiologie du Gnetum -- Ecologie -- Histoire de la domestication de Gnetum spp -- Le lippia -- Systématique -- Utilisations -- La plante et son environnement -- Origine et répartition phytogéographique -- Caractéristiques morphologiques -- Modes de reproduction et écologie -- La culture et/ou la domestication -- Importance socio-économique -- Bibliographie sur les PFNL de type légumes feuilles -- 2. PFNL de type fruits -- L'Aframomum -- Systématique -- Utilisations -- Importance Socio-économique -- La plante et son environnement -- Origine et répartition phytogéographique -- Caractéristiques Morphologiques -- Biologie -- Le Landolphia sp -- Systématique -- Utilisations -- La plante et son environnement -- Origine et répartition phytogéographique -- Caractéristiques morphologiques -- Modes de reproduction et écologie -- Importance socio-économique -- Longhi rouge (Chrysophyllum) -- Systématique -- Utilisations -- La plante et son environnement -- Origine et répartition phytogéographique -- Caractéristiques morphologiques -- Modes de reproduction et écologie -- La culture et / ou domestication -- Coula edulis (noisette) -- Systématique -- Utilisations de Coula edulis -- Importance Socio-économique -- La plante et son environnement -- Origine et répartition phytogéographique -- Caractéristiques Morphologiques -- Modes de reproduction et écologie -- Biologie et physiologie -- Grewia coriacea Mast. (Ntsui-téké) -- Systématique
  • Utilisation -- La plante et son environnement -- Répartition phytogéographique et caractéristiques morphologiques -- Modes de reproduction et écologie -- La culture et / ou domestication -- Irvingia gabonensis (Mangue sauvage) -- Systématique -- Utilisations -- Importance Socio-économique -- La plante et son environnement -- Origine et répartition phytogéographique -- Caractéristiques Morphologiques -- Biologie et Physiologie -- Écologie -- Domestication -- Treculia africana -- Systématique -- Utilisations -- Importance Socio-économique -- La plante et son environnement -- Origine, distribution géographique et écologie -- Caractéristiques Morphologiques -- Modes de reproduction -- Piper guineensis (poivre) -- Systématique -- Utilisations -- La plante et son environnement -- Origine et répartition phytogéographique -- Caractéristiques morphologiques -- Modes de reproduction et écologie -- La culture et / ou domestication -- Tetracarpidium -- Systématique -- Utilisations -- Importance Socio-économique -- La plante et son environnement -- Origine et Répartition Phytogéographique -- Caractéristiques Morphologiques -- Biologie et physiologie -- Domestication -- Bibliographie sur les PFNL de type fruits -- 3. PFNL de type sèves-huiles -- Le Raphia -- Systématique -- Utilisations du Raphia Sese et Laurentïi -- Importance Socio-économique -- La Plante et son Environnement -- Origine et répartition phytogéographie -- Caractéristiques morphologiques -- Modes de reproduction, écologie et physiologie -- Bibliographie sur les PFNL de types sèves, huiles et oléagineux : le raphia.
Call Number
ReCAP 21-1711
ISBN
9782343158013
Author
Mialoundama, Fidèle, author.
Title
Principales plantes alimentaires du Congo / Fidèle Mialoundama.
Publisher
Paris : L'Harmattan, [2020]
Copyright Date
2020
Type of Content
text
Type of Medium
unmediated
Type of Carrier
volume
Series
Bibliothèque africaine du XXIe siècle
Bibliothèque africaine du XXIe siècle.
Bibliography
Includes bibliographical references.
Research Call Number
ReCAP 21-1711
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