L'héritage allemand de l'Occupation : ces 60 dispositions toujours en vigueur

Title
L'héritage allemand de l'Occupation : ces 60 dispositions toujours en vigueur / Cécile Desprairies ; préface d'Emmanuel Le Roy Ladurie.
Author
Desprairies, Cécile
Publication
  • Malakoff : Armand Colin, [2019]
  • 2019

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Description
253 pages : illustrations, map, facsimiles; 23 cm
Bibliography (note)
  • Includes bibliographical references (pages 247-248).
Contents
  • 1. Vie quotidienne -- Capacité civile de la femme (mariée) -- Une femme à part : la sorcière -- Droit de vote des femmes : Pétain ou de Gaulle ? -- Confort et hygiène domestiques -- Ordures ménagères et tri sélectif -- Mode de calcul des amendes pénales -- Affichage des prix et obligation d'étiquetage -- Délit de tentative de faux et usage de faux, corruption active et passive -- 2. Habitudes et pratiques alimentaires -- Conserver par le froid : réfrigérateurs et installations frigorifiques -- Conserver par grand froid : la congélation -- L'exemple de Findus (FruktIndustri) -- Conserver par dessiccation: les aliments lyophilisés -- Conserver en boîte : le poisson "au naturel" -- Consommer de nouveaux poissons : des requins qui ne portent pas leur nom -- Levure "alsacienne", une levure chimique allemande ? -- Cuisiner les fruits sauvages : la confiture de baies d'églantier -- Bintje, la pomme de terre "nazie" -- Choux et autres variétés, crues et en saumure -- Augmentation de la production de betterave sucrière -- Carottes râpées -- Développement de la production d'armagnac -- 3. Coutumes vestimentaires -- Une tenue vestimentaire féminine : das Twinset ou le "deux en un" n'est pas anglais -- Tenues vestimentaires masculines et féminines : du Trainingsanzug au survêtement La "culotte de sport" noire -- Coiffure : la coupe militaire allemande -- Un accessoire: les lunettes à monture métallique -- "Kriss": du nom d'un poignard nazi à celui d'un parfum capiteux, les marques s'emparent de ce symbole -- Du poignard Kriss aux lunettes Krys -- 4. Métiers et statuts -- Juré de cour d'assises ou le tribunal populaire -- Avocat, un diplôme, un métier -- Détective privé, à mi-chemin entre indic et flic -- Prostituée et proxénète, des statuts variables -- Sapeur-pompier -- Assureurs et assurances -- 5. Équipements et transports -- Suppression de l'octroi -- La "grande ville" et la fin des "communes naines" -- L'énergie hydroélectrique (1) - Les barrages de Génissiat et de l'Aigle -- L'énergie hydroélectrique (2) ? L'usine marémotrice de la Rance -- Le pont de Tancarville -- Développement des moteurs Diesel -- Le jerrican, comme son nom l'indique -- 6. Esthétique et culture -- Abréviations, acronymes et néologismes -- La police Futura, un caractère typographique nazi adopté par Vichy -- Roman policier, changement de héros -- 7. Agriculture: la Germanisierung -- Le remembrement ou la transformation du paysage rural -- Fermages et baux ruraux: vers la fin du métayage -- Généralisation des blés hybrides à haut rendement -- L'hégémonie d'un seigle prussien -- Le retour du lin, substitut au coton -- Taille et greffe des arbres fruitiers : la "greffe allemande" -- La vache Holstein ou la revanche d'une race bovine -- La poule du Reich -- 8. Nature, forêt et animaux -- L'eau pure, purifiée et recyclée -- Sylviculture: la forêt en futaie et non en taillis -- Évolution de la perception de la forêt au cours de l'Occupation -- Les "arbres de l'Axe" dans un espace vital redessiné (1) - Arbres feuillus, une double identité -- Les "arbres de l'Axe" dans un espace vital redessiné (2) - "Mes beaux sapins"
  • Les nazis et les animaux (1): respect et protection -- Les nazis et les animaux (2) : interdictions et extermination -- Une nouvelle législation sur la chasse.
Call Number
ReCAP 19-62775
ISBN
9782200624460 (paperback) :
OCLC
1090683225
Author
Desprairies, Cécile, author.
Title
L'héritage allemand de l'Occupation : ces 60 dispositions toujours en vigueur / Cécile Desprairies ; préface d'Emmanuel Le Roy Ladurie.
Publisher
Malakoff : Armand Colin, [2019]
Copyright Date
2019
Type of Content
text
Type of Medium
unmediated
Type of Carrier
volume
Bibliography
Includes bibliographical references (pages 247-248).
Research Call Number
ReCAP 19-62775
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