Title

Cocinando con frijol nescafé = Spasel jwe'el kuch'eltik sok ch'oxkapel / coordinación: César Velázquez Hernández elaboración del contenido: MED. Gabriel García Salyano, LN. Fabiola Elizabeth Pascual Gómez traducción al tseltal: antropóloga Herlinda Cristabel Silvano Guzmán, Lic., María Beatríz Gómez Demeza, Ing. José Alfredo Moreno Dáz.

Publication

Sitalá, Chiapas, México : Conider, 2017.

Details

Additional Authors

• Velázquez Hernández, César
• García Salyano, Gabriel
• Pascual Gómez, Fabiola Elizabeth
• Silvano Guzmán, Herlinda Cristabel
• Gómez Demeza, María Beatriz
• Moreno Dáz, José Alfredo

Description

55 pages : color illustrations; 22 cm.

Alternative Title

Spasel jwe'el kuch'eltik sok ch'oxkapel

Subjects

• Cooking, Mexican
• Cooking > Mexico > Sitalá
• Cookbooks > Mexico > Sitalá
• Cooking (Velvet-beans) > Mexico > Sitalá

Note

• Contains photos.

Bibliography (note)

• Bibliography: page 54.

Title

Cocinando con frijol nescafé = Spasel jwe'el kuch'eltik sok ch'oxkapel / coordinación: César Velázquez Hernández elaboración del contenido: MED. Gabriel García Salyano, LN. Fabiola Elizabeth Pascual Gómez traducción al tseltal: antropóloga Herlinda Cristabel Silvano Guzmán, Lic., María Beatríz Gómez Demeza, Ing. José Alfredo Moreno Dáz.

Publisher

Sitalá, Chiapas, México : Conider, 2017.

Edition

Primera edición.

Type of Content

text

Type of Medium

unmediated

Type of Carrier

volume

Bibliography

Bibliography: page 54.

Added Author

Velázquez Hernández, César, editor.

García Salyano, Gabriel, author.

Pascual Gómez, Fabiola Elizabeth, author.

Silvano Guzmán, Herlinda Cristabel, translator.

Gómez Demeza, María Beatriz, translator.

Moreno Dáz, José Alfredo, translator.

Added Title

Spasel jwe'el kuch'eltik sok ch'oxkapel