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Les carnets de cuisine de la Mère Poulard : au Mont-Saint-Michel depuis 1888

Title
Les carnets de cuisine de la Mère Poulard : au Mont-Saint-Michel depuis 1888 / textes, Éric Vannier, enfant de la baie, maire honoraire du Mont-Saint-Michel et propriétaire de l'auberge La Mère Poulard ; recettes, Alain Grespier ; photographies, Sophie Tramier.
Author
Vannier, Éric
Publication
  • Vanves : Chêne, [2018]
  • copyright 2018

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Details

Additional Authors
  • Grespier, Alain
  • Tramier, Sophie
Description
335 pages : color illustrations; 27 cm
Subjects
Contents
Le Mont Saint-Michel. Histoire -- La Mère poulard. Souvenirs -- La Mère Poulard. Recettes -- Table des recettes.
Call Number
ReCAP 18-62697
ISBN
9782812317729 (hbk.)
OCLC
1030769584
Author
Vannier, Éric, author.
Title
Les carnets de cuisine de la Mère Poulard : au Mont-Saint-Michel depuis 1888 / textes, Éric Vannier, enfant de la baie, maire honoraire du Mont-Saint-Michel et propriétaire de l'auberge La Mère Poulard ; recettes, Alain Grespier ; photographies, Sophie Tramier.
Publisher
Vanves : Chêne, [2018]
Copyright Date
copyright 2018
Type of Content
text
still image
Type of Medium
unmediated
Type of Carrier
volume
Added Author
Grespier, Alain, author.
Tramier, Sophie, illustrator.
Research Call Number
ReCAP 18-62697
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