Research Catalog
Cépages suisses : histoires et origines
- Title
- Cépages suisses : histoires et origines / José Vouillamoz.
- Author
- Vouillamoz, Jose
- Publication
- Lausanne : Favre, [2017]
- copyright 2017
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
| Text | Request in advance | ReCAP 18-60729 | Offsite |
Details
- Description
- 159 pages : color illustrations, color maps, charts; 24 cm
- Subject
- Bibliography (note)
- Includes bibliographical references (page 158) and index.
- Contents
- 1. Cépages patrimoniaux -- Évolution de l'encépagement -- Époque romaine -- De l'époque romaine à l'an Mille -- De l'an Mille au XVe siècle -- Du XVIe au XVIIIe siècle -- Du XIXe au XXIe siècle -- Fiches de cépages -- Amigne -- Arvin -- Bondola -- Bondoletta -- Chasselas -- Completer -- Cornalin -- Diolle -- Eyholzer Roter -- Goron de Bovernier -- Gros Bourgogne -- Grosse Arvine -- Himbertscha -- Hitzkircher -- Humagne -- Lafnetscha -- Rauschling -- Rèze -- Rouge de Fully -- Rouge du Pays -- Schwarzer Erlenbacher -- Autres cépages anecdotiques -- 2. Croisements -- Création de cépages à Agroscope -- Carminoir -- Charmont -- Diolinoir -- Dorai -- Galotta -- Gamaret -- Garanoir -- Mara -- Autres croisements suisses -- Chardoris -- Mennas -- Pinorico -- 3. Hybrides -- Hybride ou croisement? -- Hybrides obtenus par Valentin Blattner à Soyhières dans le Jura -- Birstaler Muskat -- Cabernet Blanc -- Cabernet Colonjes -- Cabernet Jura -- Cabernet x Maréchal Foch -- Cabernet Noir -- Cabernet Soyhières -- Cabernet VB -- Caberneuf -- Cabertin -- Merlotin -- Millot-Foch -- Pinotin -- Réselle -- Riesel -- Sauvignon-Soyhières -- Hybrides de Valentin Blattner pas encore nommés -- VB CAL 1-28 -- VB CAL 1-36 -- VB CAL 6-0 -- Hybrides obtenus à Agroscope -- Divico -- Autres hybrides suisses -- Kalina -- Muscat Bleu -- Siramé.
- Call Number
- ReCAP 18-60729
- ISBN
- 9782828916305 (pbk.) :
- OCLC
- 1014400280
- Author
- Vouillamoz, Jose, author.
- Title
- Cépages suisses : histoires et origines / José Vouillamoz.
- Publisher
- Lausanne : Favre, [2017]
- Copyright Date
- copyright 2017
- Type of Content
- text
- Type of Medium
- unmediated
- Type of Carrier
- volume
- Bibliography
- Includes bibliographical references (page 158) and index.
- Research Call Number
- ReCAP 18-60729