Title

Les classements des vins en France : classifications, distinctions et labellisations / Kilien Stengel.

Author

Stengel, Kilien.

Publication

• Paris : L'Harmattan, [2017]
• copyright 2017

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Details

Description

269 pages; 22 cm.

Series Statement

Questions alimentaires et gastronomiques

Uniform Title

Questions alimentaires et gastronomiques.

Subject

• Wine and wine making > France

Bibliography (note)

• Includes bibliographical references.

Contents

• Les hiérarchisations, classements classifications, répertoriages, distinctions, et autres labellisations nationaux -- Classification de Jean Liébault (1582) -- Classification des vins par le Moniteur viticole (1856) -- Classification de Louis Dussieux (1866) -- Médailles du Concours général agricole de Paris (créé en 1870) -- Médailles du Concours des grands vins de France (créé en 1954) -- Classement France du Wine Spectator (créé en 1976) -- Palmarès du concours international des Chardonnay du Monde, Syrah du Monde, Effervescents du Monde (créé en 1981) -- International Wine Challenge de Londres (1983) -- Les notes du Guide des vins Gault et Millau (créé en 1984) -- Notation du Guide Hachette des Vins (créé en 1985) -- Médaille du Concours des Vinalies Internationales organisé par l'Union des OEnologues de France (créé en 1986) -- Médailles du Concours des Vins des Vignerons Indépendants (créé en 1989) -- Notations du Wine & Business Club (créé en 1991) -- Classement France de Jancis Robinson (créé en 1994) -- Médaille du Concours Mondial de Bruxelles "A United Nations of Fine Wines" (créé en 1994) -- Classification du Guide "Meilleurs vins de France" de la Revue du Vin de France (créé en 1995) -- Note et Palmarès du guide Bettane & Desseauve (créé en 1995) -- Classification des Citadelles du Vin (créée en 2000) -- International Wine Cellar (créé en 2014) -- Top rated wines of the World - Blind Tasted -- Bordelais -- Généralités -- Remontrances du Parlement de Bordeaux (1757) -- Classement de Thomas Jefferson (1787) -- Classification officielle des vins de Bordeaux (1855) -- Médailles Exposition universelle de 1867 -- Classement Liv-ex des vins de Bordeaux -- Médoc -- Classement des crus bourgeois et Alliance des crus bourgeois du Médoc -- Catégorisation des crus artisans -- Classement Médoc d'un journaliste -- Libournais -- Médailles Exposition universelle de Bordeaux (1867) -- Classements des vins de Saint-Émilion (1884-1954) -- Classement Saint-Emilion d'un journaliste -- Classement non officiel de Pomerol -- Le cas "Pétrus" -- Classement Pomerol d'un journaliste -- Blayais -- Challenge international du vin de Blaye -- Graves -- Classement officiel des vins de Graves (1953) -- Classement de Graves d'un journaliste -- Entre-deux-Mers -- Le Challenge d'excellence -- Le Top vin -- Sauternais -- Classement de 1855 -- Classement Sauternes d'un journaliste -- Différents guides et journalistes apportant une classification des vins bordelais -- Alsace -- Appellation officielle Alsace Grand cru et crus classés -- Concours des Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc, Gewurztraminer, et Sylvaner du monde -- Différents guides apportant un classement -- Jura -- Classification d'André Jullien (1832) -- Différents journalistes apportant un classement -- Champagne -- Généralités -- Classement de L'Almanach général (1786) -- Classement du Dictionnaire universel de Peuchet (1799) -- Classement de la revue La Vigne (1873) -- Classement du livre La Vigne de Bertall (1877) -- Classement du Vigneron champenois (1893) -- Classement par décret (1911) -- Classement des syndicats (1919) -- Classement officiel à notre époque
• La classification Unesco de la Champagne -- Différents guides apportant une classification -- Bourgogne -- Généralités -- Classement du Dictionnaire universel de Peuchet (1799) -- Classification d'André Jullien (1832) -- Côtes chablisiennes -- Classement officiel Chablisien -- Côtes beaunoises et de Nuits -- Histoire -- Classement d'André Jullien (1832) -- Classement de Jules Lavalle (1855) -- Classement bourguignon actuel (1936) -- Classement officiel Côte de Nuits -- Classement officiel Côte de Beaune -- Classement Bourgogne du Jugement de Paris (1976) -- Différents guides apportant une classification -- La classification Unesco des climats de Bourgogne -- Beaujolais -- Classification d'André Jullien (1832) -- Différents guides apportant une classification -- Vallée du Rhône -- Classification d'André Jullien (1832) -- Différents guides apportant une classification -- Vins de liqueur -- Savoie -- Classification d'André Jullien (1832) -- Différents guides apportant une classification -- Provence -- Classification d'André Jullien (1832) -- Classement de 1955 des crus de Provence -- Concours et classement des vins du Var & de Provence de la Foire de Brignoles -- Différents guides apportant une classification -- Corse -- Classification d'André Jullien (1832) -- Différents guides apportant une classification -- Languedoc-Roussillon -- Classification d'André Jullien (1832) -- Autres guides à apporter une classification -- Sud-ouest -- Différents guides apportant une classification -- Vallée de la Loire -- Généralités -- Classification d'André Jullien (1832) -- Des travaux de répertoriage des crus historiques -- Différentes sources bibliographiques de classifications -- Pays nantais -- Anjou -- Saumurois -- Touraine -- Berry Nivernais -- Classement du concours des Ligers -- Autres guides à apporter une classification -- La classification Unesco du Val de Loire viticole -- Vignobles IGP.

Call Number

ReCAP 17-63860

ISBN

9782343108230 (pbk.) :

OCLC

978558449

Author

Stengel, Kilien.

Title

Les classements des vins en France : classifications, distinctions et labellisations / Kilien Stengel.

Publisher

Paris : L'Harmattan, [2017]

Copyright Date

copyright 2017

Type of Content

text

Type of Medium

unmediated

Type of Carrier

volume

Series

Questions alimentaires et gastronomiques

Questions alimentaires et gastronomiques.

Bibliography

Includes bibliographical references.

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ReCAP 17-63860