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La patisserie pratique. Recueil de recettes de patisserie, confiserie, glaces, formant un guide pratique à l'usage des maitresses de maison bourgeoise, cuisiniers & cuisinières
- Title
- La patisserie pratique. Recueil de recettes de patisserie, confiserie, glaces, formant un guide pratique à l'usage des maitresses de maison bourgeoise, cuisiniers & cuisinières, par Henri Pellaprat ...
- Author
- Pellaprat, Henri Paul.
- Publication
- Paris, Bibliotheque du journal "Le Cordon bleu" [19-?]
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
| Text | Request in advance | VTI (Pellaprat, H. P. Patisserie pratique) | Offsite |
Details
- Description
- 231 p. illus.; 8vo.
- Subjects
- Call Number
- VTI (Pellaprat, H. P. Patisserie pratique)
- OCLC
- 39026990
- Author
- Pellaprat, Henri Paul.
- Title
- La patisserie pratique. Recueil de recettes de patisserie, confiserie, glaces, formant un guide pratique à l'usage des maitresses de maison bourgeoise, cuisiniers & cuisinières, par Henri Pellaprat ...
- Imprint
- Paris, Bibliotheque du journal "Le Cordon bleu" [19-?]
- Research Call Number
- VTI (Pellaprat, H. P. Patisserie pratique)