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Le cuisinier royal: ou l'atr de faire la cuisine; la patisserie et tout ce qui concerne l'office pour toutes les fortunes.
- Title
- Le cuisinier royal: ou l'atr de faire la cuisine; la patisserie et tout ce qui concerne l'office pour toutes les fortunes. par M. Viard; dixième édition; augmentée de 850 articles, et ornée de 9 planches pour le service des tables depuis 12 jusqu'a 60 couverts; par M. Fouret; suivie d'une notice sur les vins; par M. Pierhugue.
- Author
- Viard, A., active 18th century-19th century.
- Publication
- Paris, J.-N. Barba, 1820.
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
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| Text | Request in advance | VTI (Viard, A. Cuisinier royal. 1820) | Offsite |
Details
- Additional Authors
- Description
- 3 p. ℓ., [i]-xxii, [1]-536 p., ill.; 20.2 cm.
- Subject
- Note
- Tenth edition.
- Call Number
- VTI (Viard, A. Cuisinier royal. 1820)
- OCLC
- 3698379
- Author
- Viard, A., active 18th century-19th century.
- Title
- Le cuisinier royal: ou l'atr de faire la cuisine; la patisserie et tout ce qui concerne l'office pour toutes les fortunes. par M. Viard; dixième édition; augmentée de 850 articles, et ornée de 9 planches pour le service des tables depuis 12 jusqu'a 60 couverts; par M. Fouret; suivie d'une notice sur les vins; par M. Pierhugue.
- Imprint
- Paris, J.-N. Barba, 1820.
- Connect to:
- Added Author
- Fouret, active 19th century.Délan, active 19th century.
- Research Call Number
- VTI (Viard, A. Cuisinier royal. 1820)