Research Catalog
Art de fabriquer le sucre de betteraves : contenant ... la description des meilleures méthodes usitées pour la culture et la conservation de cette racine ; ... l'exposition détaillée des procédés et appareils utiles pour en extraire le sucre avec de grands avantages
- Title
- Art de fabriquer le sucre de betteraves : contenant ... la description des meilleures méthodes usitées pour la culture et la conservation de cette racine ; ... l'exposition détaillée des procédés et appareils utiles pour en extraire le sucre avec de grands avantages : suivi d'un essai d'analyse chimique de la betterave propre à éclairer la théorie des opérations qui ont pour objet d'en séparer la matière sucrée / par M. Dubrunfaut.
- Author
- Dubrunfaut, Augustin Pierre.
- Publication
- Paris : Bachelier, 1825.
Items in the Library & Off-site
Filter by
1 Item
Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
---|---|---|---|---|
Text | Request in advance | VTL (Dubrunfaut, A. P. Art de fabriquer le sucre de betteraves) | Offsite |
Details
- Description
- xvi, 558 p., 6 fold. plates : ill.; 21cm.
- Subjects
- Call Number
- VTL (Dubrunfaut, A. P. Art de fabriquer le sucre de betteraves)
- OCLC
- 2519886
- Author
- Dubrunfaut, Augustin Pierre.
- Title
- Art de fabriquer le sucre de betteraves : contenant ... la description des meilleures méthodes usitées pour la culture et la conservation de cette racine ; ... l'exposition détaillée des procédés et appareils utiles pour en extraire le sucre avec de grands avantages : suivi d'un essai d'analyse chimique de la betterave propre à éclairer la théorie des opérations qui ont pour objet d'en séparer la matière sucrée / par M. Dubrunfaut.
- Imprint
- Paris : Bachelier, 1825.
- Research Call Number
- VTL (Dubrunfaut, A. P. Art de fabriquer le sucre de betteraves)