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Les desserts : recueil de patisserie et entremets simples
- Title
- Les desserts : recueil de patisserie et entremets simples / par Henri-Paul Pellaprat.
- Author
- Pellaprat, Henri Paul.
- Publication
- Paris : Éditions du Comptoir français du livre, 1949, c1937.
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
| Text | Request in advance | VTI (Pellaprat, H. P. Desserts) | Offsite |
Details
- Description
- 198 p. : ill. (some col.); 27 cm.
- Subjects
- Call Number
- VTI (Pellaprat, H. P. Desserts)
- OCLC
- 23095995
- Author
- Pellaprat, Henri Paul.
- Title
- Les desserts : recueil de patisserie et entremets simples / par Henri-Paul Pellaprat.
- Imprint
- Paris : Éditions du Comptoir français du livre, 1949, c1937.
- Research Call Number
- VTI (Pellaprat, H. P. Desserts)