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Atlas der Mikroben des Brotes. An atlas of bread microbes.
- Title
- Atlas der Mikroben des Brotes. An atlas of bread microbes. Englische Übersetzung: H.J. Becker. Frazösische Übersetzung: A. Dangouman.
- Author
- Schulz, Adolf.
- Publication
- Stuttgart, Matthaes, c1954.
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
| Text | Request in advance | QDH (Schulz, A. Atlas der Mikroben des Brotes) | Offsite |
Details
- Description
- 96 p. illus.
- Subjects
- Note
- Title on German, English and French; text in German, English and French in parallel columns.
- Bibliography (note)
- Bibliography, p. 81.
- Call Number
- QDH (Schulz, A. Atlas der Mikroben des Brotes)
- OCLC
- 16917761
- Author
- Schulz, Adolf.
- Title
- Atlas der Mikroben des Brotes. An atlas of bread microbes. Englische Übersetzung: H.J. Becker. Frazösische Übersetzung: A. Dangouman.
- Imprint
- Stuttgart, Matthaes, c1954.
- Bibliography
- Bibliography, p. 81.
- Research Call Number
- QDH (Schulz, A. Atlas der Mikroben des Brotes)