Research Catalog

Title

Le menage de la ville et des champs, et le jardinier françois : accommodez au gout du tems, ou la maniere facile d'aprêter tout ce qui est necessaire pour l'usage de la vie, & de cultiver parfaitement les jardins fruitiers, potagers & à fleurs. Avec un traité de la chasse & de la pêche. Ouvrage utile à toutes sortes de personnes / par le sieur Liger.

Author

Liger, Louis, 1658-1717.

Publication

A Bruxelles : Chez Jean Leonard ..., 1712.

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Details

Additional Authors

Bonnefons, Nicolas de.

Description

[24], 428, [4] p.; 17 cm. (12mo)

Subjects

• Cooking > Early works to 1800
• Cooking, French

Note

• First published in 1711 under title: Le ménage des champs. et le jardinier françois, cf. refs. cited.
• Actually compiled from Nicolas de Bonnefons' Jardinier françois and his Délices de la campagne.
• Signatures: *¹² A-S¹² (S12 blank).

Indexed In (note)

• Cagle, W.R. Matter of taste
• Vicaire, G. Bib. gastronomique

Call Number

MY (Liger, L. Menage de la ville et des champs)

OCLC

32026395

Author

Liger, Louis, 1658-1717.

Title

Le menage de la ville et des champs, et le jardinier françois : accommodez au gout du tems, ou la maniere facile d'aprêter tout ce qui est necessaire pour l'usage de la vie, & de cultiver parfaitement les jardins fruitiers, potagers & à fleurs. Avec un traité de la chasse & de la pêche. Ouvrage utile à toutes sortes de personnes / par le sieur Liger.

Imprint

A Bruxelles : Chez Jean Leonard ..., 1712.

Indexed In:

Cagle, W.R. Matter of taste, no. 16.

Vicaire, G. Bib. gastronomique, 523.

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Full text available via HathiTrust

Added Author

Bonnefons, Nicolas de. Jardinier françois.

Bonnefons, Nicolas de. Delices de la campagne.

Research Call Number

MY (Liger, L. Menage de la ville et des champs)