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L'art culinaire moderne : la bonne table française et étrangère
- Title
- L'art culinaire moderne : la bonne table française et étrangère / Henri-Paul Pellaprat ; préfacé par Curnonsky.
- Author
- Pellaprat, Henri Paul.
- Publication
- Paris : Comptoir français du livre - Editions Jacques Kramer, [1960].
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1 Item
Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
---|---|---|---|---|
Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building M2 to submit a request in person. | Text | Use in library | F-10 5530 | Schwarzman Building M2 - General Research Room 315 |
Details
- Additional Authors
- Kramer, Jacques.
- Description
- 766 p. : ill., plates (part col.); 27 cm.
- Alternative Title
- La bonne table française et étrangère.
- Subject
- Call Number
- F-10 5530
- OCLC
- 20781451
- Author
- Pellaprat, Henri Paul.
- Title
- L'art culinaire moderne : la bonne table française et étrangère / Henri-Paul Pellaprat ; préfacé par Curnonsky.
- Imprint
- Paris : Comptoir français du livre - Editions Jacques Kramer, [1960].
- Edition
- Nouvelle éd ... édité par Jacques Kramer.
- Added Author
- Kramer, Jacques.
- Added Title
- La bonne table française et étrangère.
- Research Call Number
- F-10 5530