Research Catalog
L'Art de la cuisine française au XVIIe siècle : L.S.R., l'art de bien traiter. Pierre de Lune, le cuisinier. Audiger, la maison réglée.
- Title
- L'Art de la cuisine française au XVIIe siècle : L.S.R., l'art de bien traiter. Pierre de Lune, le cuisinier. Audiger, la maison réglée.
- Publication
- Paris : Editions Payot & Rivages, c1995.
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person. | Text | Use in library | JFE 96-11491 | Schwarzman Building - Main Reading Room 315 |
Details
- Additional Authors
- Description
- 621 p. : col. ill.; 25 cm.
- Series Statement
- Les grands classiques de la gastronomie, 1258-2484
- Uniform Title
- Grands classiques de la gastronomie.
- Alternative Title
- Art de la cuisine française au dix-septième siècle
- Art de la cuisine française au 17e siècle
- Subjects
- Call Number
- JFE 96-11491
- OCLC
- 34269945
- Title
- L'Art de la cuisine française au XVIIe siècle : L.S.R., l'art de bien traiter. Pierre de Lune, le cuisinier. Audiger, la maison réglée.
- Imprint
- Paris : Editions Payot & Rivages, c1995.
- Series
- Les grands classiques de la gastronomie, 1258-2484Grands classiques de la gastronomie.
- Added Author
- L. S. R. Art de bien traiter.Lune, Pierre de. Cuisinier.Audiger. Maison reglée.
- Research Call Number
- JFE 96-11491