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Le geste du boucher : découpe et consommation de la viande de la préhistoire à nos jours
- Title
- Le geste du boucher : découpe et consommation de la viande de la préhistoire à nos jours / textes et notices d'exposition réunis par Patrice Conte et Christian Vallet ; préface, Jean-Denis Vigne.
- Publication
- Limoges : Archea, 1993.
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person. | Text | Use in library | JFD 96-14075 | Schwarzman Building - Main Reading Room 315 |
Details
- Additional Authors
- Description
- 48 p. : ill.; 21 cm.
- Series Statement
- L'archéothèque ; no 2
- Subjects
- Bibliography (note)
- Includes bibliographical references (p. 48).
- Call Number
- JFD 96-14075
- ISBN
- 2910271013
- LCCN
- 95181071
- OCLC
- 35030811
- 95181071
- Title
- Le geste du boucher : découpe et consommation de la viande de la préhistoire à nos jours / textes et notices d'exposition réunis par Patrice Conte et Christian Vallet ; préface, Jean-Denis Vigne.
- Imprint
- Limoges : Archea, 1993.
- Series
- L'archéothèque ; no 2
- Bibliography
- Includes bibliographical references (p. 48).
- Added Author
- Conte, Patrice.Vallet, Christian.
- Research Call Number
- JFD 96-14075