Research Catalog
Saveurs et gastronomie à la crème
- Title
- Saveurs et gastronomie à la crème / Martine Boutron ; photographies, Alain Lechat ; préfaces de Georges Blanc et de Jean-Marie Bourre ; conseils vins de Christian Saint-Roche.
- Author
- Boutron, Martine.
- Publication
- [Paris?] : J.-P. Tallandier, [1992]
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building M2 to submit a request in person. | Text | Use in library | JFF 93-1252 | Schwarzman Building M2 - General Research Room 315 |
Details
- Description
- 109 p. : ill. (col.); 29 cm.
- Alternative Title
- Recettes gourmandes à la crème.
- Subjects
- Note
- Cover title: Recettes gourmandes à la crème.
- Call Number
- JFF 93-1252
- ISBN
- 2876361256
- OCLC
- 28244518
- NYPG93-B18701
- Author
- Boutron, Martine.
- Title
- Saveurs et gastronomie à la crème / Martine Boutron ; photographies, Alain Lechat ; préfaces de Georges Blanc et de Jean-Marie Bourre ; conseils vins de Christian Saint-Roche.
- Imprint
- [Paris?] : J.-P. Tallandier, [1992]
- Added Title
- Recettes gourmandes à la crème.
- Research Call Number
- JFF 93-1252