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Kulinarische Studien : Untersuchungen zur Kochkunst im arabisch-islamischen Mittelalter : mit Rezepten
- Title
- Kulinarische Studien : Untersuchungen zur Kochkunst im arabisch-islamischen Mittelalter : mit Rezepten / Peter Heine.
- Author
- Heine, Peter.
- Publication
- Wiesbaden : O. Harrassowitz, 1988.
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person. | Text | Use in library | JFE 94-7283 | Schwarzman Building - Main Reading Room 315 |
Details
- Description
- 137 p.; 24 cm.
- Subjects
- Bibliography (note)
- Includes bibliographical references (p. [129]-134).
- Call Number
- JFE 94-7283
- ISBN
- 3447027541
- LCCN
- 88131240
- OCLC
- 21119973
- NYPG89-B4372
- Author
- Heine, Peter.
- Title
- Kulinarische Studien : Untersuchungen zur Kochkunst im arabisch-islamischen Mittelalter : mit Rezepten / Peter Heine.
- Imprint
- Wiesbaden : O. Harrassowitz, 1988.
- Bibliography
- Includes bibliographical references (p. [129]-134).
- Research Call Number
- JFE 94-7283