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Ein Neues und nutzbahres Koch-Buch : in welchem zu finden, wie man verschiedene herrliche u. wohl-schmäckende Speisen bereiten solle : [neu gekocht für 4 Personen] / hrsg. von Winfried Fischer, [Klaus-Peter Wende].
- Title
- Ein Neues und nutzbahres Koch-Buch : in welchem zu finden, wie man verschiedene herrliche u. wohl-schmäckende Speisen bereiten solle : [neu gekocht für 4 Personen] / hrsg. von Winfried Fischer, [Klaus-Peter Wende].
- Publication
- Rosenheim : Rosenheimer Verlagshaus, 1976.
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person. | Text | Use in library | JFD 94-15372 | Schwarzman Building - Main Reading Room 315 |
Details
- Additional Authors
- Description
- 143 p. : ill.; 20 cm.
- Series Statement
- Rosenheimer Raritäten.
- Subjects
- Note
- Selected recipes, newly adapted by K.-P. Wende, from Ein neues und nutzbahres Koch-Buch, published in 1709 by T. Fritsche, Leipzig, as part of Freywillig aufgesprungener Granat-Apffel des christlichen Samariters, by E. M. R. Herzogin zu Troppau und Jägerndorf.
- Includes the original cooking instructions along with the adaptations.
- "Holzschnitte von Jost Amman ... alle anderen Holzschnitte in diesem Buch sind dem Kochbuch von Marx Rumpolts, 1581 ... entnommen."
- Includes index.
- Call Number
- JFD 94-15372
- ISBN
- 3475521709
- LCCN
- 77565704
- OCLC
- 3539088
- NYPG804341523-B
- Title
- Ein Neues und nutzbahres Koch-Buch : in welchem zu finden, wie man verschiedene herrliche u. wohl-schmäckende Speisen bereiten solle : [neu gekocht für 4 Personen] / hrsg. von Winfried Fischer, [Klaus-Peter Wende].
- Imprint
- Rosenheim : Rosenheimer Verlagshaus, 1976.
- Series
- Rosenheimer Raritäten.
- Added Author
- Fischer, Winfried.Wende, Klaus-Peter.Troppau und Jägerndorf, Eleonora Maria Rosalia, Herzogin zu, 1647-1704. Freywillig aufgesprungener Granat-Apffel des christlichen Samariters.
- Research Call Number
- JFD 94-15372