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Sana alimentazione : dizionario moderno di gastronomia
- Title
- Sana alimentazione : dizionario moderno di gastronomia / a cura di Edoardo Borra, Eugenio Fornasari, Renzo Lucchesi.
- Author
- Borra, Edoardo.
- Publication
- Alba : Edizioni paoline, 1976.
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
| Text | Request in advance | JFE 05-6344 | Offsite |
Details
- Additional Authors
- Description
- xxx, 826 p., [40] leaves of plates : ill.; 25 cm.
- Subjects
- Note
- Includes indexes.
- Bibliography (note)
- Bibliography: p. [xxix]-xxx.
- Call Number
- JFE 05-6344
- LCCN
- 77456792
- OCLC
- 2816108
- NYPG784563681-B
- Author
- Borra, Edoardo.
- Title
- Sana alimentazione : dizionario moderno di gastronomia / a cura di Edoardo Borra, Eugenio Fornasari, Renzo Lucchesi.
- Imprint
- Alba : Edizioni paoline, 1976.
- Bibliography
- Bibliography: p. [xxix]-xxx.
- Added Author
- Fornasari, Eugenio.Lucchesi, Renzo.
- Research Call Number
- JFE 05-6344