Research Catalog

L'économie alpestre et le commerce du fromage en Gruyère au XIX. siècle, par R. Ruffieux:

Title: L'économie alpestre et le commerce du fromage en Gruyère au XIX. siècle, par R. Ruffieux:

Series Statement

Annales fribourgeoises ; t. 49 (1968) p. [5]-153. illus

Subject

Cheese industry > Gruyère (District) > History

Bibliography (note)

Call Number

JFL 76-292 t. 49

Title

L'économie alpestre et le commerce du fromage en Gruyère au XIX. siècle, par R. Ruffieux:

Series

Annales fribourgeoises ; t. 49 (1968) p. [5]-153. illus

Bibliography

Includes bibliographical references.

Research Call Number

JFL 76-292 t. 49