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ABC der Speisenproduktion.
- Title
- ABC der Speisenproduktion.
- Author
- Pilz, Herbert.
- Publication
- Berlin, Verlag Die Wirtschaft [1971]
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1 Item
Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
---|---|---|---|---|
Text | Request in advance | JSC 72-23 | Offsite |
Details
- Description
- 375 p. with illus.; 20 cm.
- Subjects
- Note
- überarb. Aufl.
- Bibliography (note)
- Bibliography, p. 373-375.
- Call Number
- JSC 72-23
- OCLC
- NYPG720192272-B
- Author
- Pilz, Herbert.
- Title
- ABC der Speisenproduktion.
- Imprint
- Berlin, Verlag Die Wirtschaft [1971]
- Bibliography
- Bibliography, p. 373-375.
- Research Call Number
- JSC 72-23